Бар караоке открыть




Содержание страницы

Как открыть караоке-бар?

Если вы разберетесь в деталях того, как открыть караоке-бар, то сможете стать владельцем прибыльного и легкого в запуске стартапа.

♦ Капитальные инвестиции караоке-бара – 4–4,5 млн. рублей
♦ Окупаемость караоке-бара – 1,5–2 года

Одно из любимейших современных развлечений людей из разных стран – пение в караоке-барах.

У многих уже образовалась традиция: отправляться в пятницу или в субботу вечером в караоке-клуб, чтобы петь любимые песни и лакомиться вкусными алкогольными (куда реже – безалкогольными) напитками и закусками.

Так почему бы не использовать вкусы и привычки людей в своих бизнес-целях?

Если вы разберетесь в деталях того, как открыть караоке-бар, то сможете стать владельцем прибыльного и легкого в запуске стартапа.

Как открыть караоке-бар: история бизнеса

Если вы решили присмотреться к открытию караоке-бара, то не лишним будет немного ознакомиться с историей происхождения этого бизнеса.

Привычка петь в караоке относительно новая: она зародилась в Японии в 1970-х годах.

Дайсукэ Иноуэ, барабанщик одной из японских групп, заметил, что когда во время выступлений их группа уходит на перерыв, то зрители откровенно скучают.

И тогда он вместе с другими членами коллектива записал десяток мелодий и, раздав зрителям отпечатанные слова, предложил им петь песни, пока группа набирается сил.

Это пока был не бизнес, а просто способ развлечь зрителей.

Несмотря на интерес публики к такому развлечению, тогда никто не стал задумываться о том, как открыть караоке-клуб, и об изобретении Дайсукэ забыли на полтора десятилетия.

Вновь на него обратили внимание уже в конце 1980-х. Именно тогда караоке-бары начали массово открывать по всей Японии.

Постепенно мода коротать время за исполнением песен в караоке-клубах перенеслась и в другие страны.

Виды караоке-баров, которые можно открыть

Тем, кто решил открыть караоке-бар с нуля, следует решить, какого именно типа будет данное заведение.

Существует два вида караоке-клубов:

  1. Нари-бан.
    Подобные караоке-бары родом из Японии и пользуются именно в этой стране огромной популярностью.
    Чтобы открыть такой караоке-клуб, нужно оборудовать отдельные звуконепроницаемые кабинки для того, чтобы люди могли полностью расслабиться, исполняя песни в пределах своей компании.
  2. Американская версия караоке-клуба.
    Жители США более раскованы, чем обители Японии, поэтому они решили, что выступать в караоке-барах нужно лишь публично.
    Если вы не знаете, как открыть такой караоке-клуб, то можете не беспокоиться: все предельно просто.
    Нужен вместительный зал для размещения определенного количества столиков, бара и общей сцены.

И тот, и другой вариант караоке-клубов имеет, как свои преимущества, так и недостатки.

К примеру, нари-бан в нашей стране не слишком распространен, поэтому вы можете неплохо зарабатывать, предложив жителям своего города новинку.

Зато для открытия американской версии караоке-бара нужны более скромные капитальные инвестиции, да и подобрать годящееся помещение будет гораздо легче.

Как открыть караоке-бар: анализ рынка

Интересный факт:
Караоке — это японское слово. Кара означает пустой и Оке — оркестр.

Чтобы понять, открыть караоке-бар или лучше выбрать другой бизнес, нужно проанализировать рынок и запросы потребителей в своем городе, особенно – в период кризиса.

Сегодня наблюдается спад интереса потребителей к ресторанам, ночным клубам и другим увеселительным заведениям, которые относятся к средней ценовой категории.

Зато популярностью пользуются оригинальные дорогостоящие бизнес-проекты, также люди с удовольствием посещают кафе, бары, дискотеки, клубы, где можно повеселиться, не потратив при этом слишком много денег.

Караоке-бары как раз попадают в последнюю категорию, поэтому этот бизнес подходит для запуска в любой период времени, включая – кризис.

Что касается потенциальных клиентов, то основные посетители караоке-баров – достаточно взрослые люди (средний возраст – 30 лет), которые любят повеселиться и не стесняются публичных выступлений.

Мужчины и женщины посещают караоке-бары приблизительно в равном количестве.

Диаграмма посетителей караоке-клубов: возрастные показатели.

Как открыть караоке-бар: календарный план

Открытие караоке-клуба – процесс достаточно длительный, потому что вам нужно позаботиться обо всех нюансах регистрационной процедуры, найти подходящее помещение, сделать в нем хороший ремонт (интерьер караоке-бара влияет на количество посетителей), закупить оборудование, нанять персонал, позаботиться о многочисленных мелких деталях и т.д.

В среднем бизнесменам, которые интересуются тем, как открыть караоке-бар, нужно ориентироваться на 6–8 месяцев подготовительной работы.

Бизнес план для открытия караоке бара

Небольшие города – отличная стартовая площадка, чтобы открыть бизнес караоке. В последние годы этот формат развлечений становится популярным. Перед тем как открыть собственный песенный клуб или бар в населенном пункте, нужно составить бизнес план и начать его выполнять.

Анализ рынка

Перед тем как открыть бар, необходимо провести анализ рынка: исследовать востребование, наличие конкурентов и качества обслуживания в подобных заведениях. Караоке бизнес выгоднее организовывать юрлицам, у которых есть действующее кафе, ресторан, бар или клуб, написав похожий план. Затраты меньше, чем при открытии заведения с нуля.

Потратиться придется лишь на установку системы караоке, дополнительный персонал и, возможно, новый план. При этом нужно рассчитать первоначальные инвестиции, примерные ежемесячные расходы, спланировать последующее содержание и развитие бара, оценить, действительно ли есть смысл, вкладывать деньги именно в этот бизнес.

Помещение

Выбирать здание, чтобы открыть в нем песенный клуб или бар, нужно ориентируясь на параметры, требуемые планом дел:

  • размер помещения – желательно, рассчитанный более, чем на 50 гостей;
  • расположение – влияет на трафик посетителей. Если клуб находится не на центральной улице, до него неудобно добираться и количество гостей будет ниже по сравнению с баром в центре;
  • парковка около здания и благоустройство прилегающей территории – существенное преимущество перед другими заведениями;
  • качественная акустика – обусловлена спецификой песенной точки. Чего не нужно делать, так это скупиться на хорошего специалиста в этой области. Учтите это, составляя бизнес план;
  • звукоизоляция – не менее важный показатель, особенно если песенное учреждение расположен в жилом здании.

Разработка концепции заведения и организация его работы

Типы песенных учреждений:

  1. Менее затратный план – «американский» формат. Выступление на общей сцене бара перед зрителями.
  2. Дорогостоящий вариант – «японский». Посетители поют в отдельных кабинках заведения, снабженных индивидуальными системами караоке, и не мешают другим гостям.
  3. Смешанный. Кабинки для индивидуального пения и сцена для любителей выступать на публике. План дел будет достаточно сложный для такого бара.

Чего не нужно допускать, так это экономии на профессиональном музыкальном оборудовании. Иначе, как открыть караоке бар, который сможет выдержать конкуренцию? От качества звука напрямую зависит количество посетителей, а соответственно, и окупаемость заведения (показатель также включается в бизнес план). Аппаратуру можно приобрести в специализированных организациях либо взять в аренду пред тем, как открыть бар.

Пользуются спросом дополнительные услуги, которые включаются в бизнес план. Например, возможность записать свое выступление на диск или видеосъемка выступления в баре. Чем шире перечень услуг сможете открыть в заведении, тем выше прибыль.

В караоке заведение приходят не только попеть. Интересное меню с приемлемыми ценами – залог большего количества посетителей. Важно открыть хорошую кухню с достойным набором блюд. Организовать торговлю алкогольными напитками. Не секрет, что безалкогольное заведение теряет до 90% посетителей. Помимо проработки меню, следует позаботиться о необходимом производственном и торговом оборудовании для кухни и бара, подходящей мебели, аксессуарах. Это все статья расхода в бизнес плане.

Дизайна помещения напрямую зависит от финансовых возможностей и фантазии. Комфортные, уютные заведения, оформленные в едином стиле, отражающем самые современные тенденции, привлекают большее количество посетителей.

Если решили открыть караоке бар, то помните, что важную роль играет маркетинговая стратегия и реклама. Следует заранее просчитать все возможные схемы привлечения посетителей и выбрать оптимальные, включив их в план.

Соблюдение авторских прав

Чтобы открыть и начать эффективно работать, фонотека караоке заведения в среднем должна содержать не менее пяти тысяч музыкальных композиций («минусовок») и постоянно пополняться. Известно, что в этой сфере бизнеса процветает пиратство. Существует множество недобросовестных клубов, пользующихся нелицензионными дисками.

Чтобы не нарушать закон с целью соблюдения авторских прав, рекомендуется заключить договор с компанией, занимающейся поставкой дисков и делающей отчисления в авторское общество.

Это позволит безопасно, с юридической точки зрения плана, открыть бар и в случае проверки избежать штрафов, и иметь возможность легального приобретения актуальных музыкальных треков.

Наем персонала

Если вы знаете, как открыть караоке учреждение, то понимаете, что он отличается от кафе или ресторана лишь наличием системы караоке. Потому в его штате обязательно должны быть:

  • директор;
  • бухгалтер;
  • повара;
  • официанты;
  • администратор зала;
  • ответственный за караоке;
  • бармены;
  • охранники;
  • уборщица.

Если позволяют средства по плану, можно нанять звукорежиссера, ведущего вечеринок и прочий вспомогательный персонал. Посещаемость заведения напрямую зависит от качества обслуживания, опыта и квалификации кадров. А ориентация на клиента – один из важнейших показателей успешного плана в любой области, в которой вы захотите начать бизнес. Это касается и тех, кто думает, как открыть песенное заведение в маленьком городе и сделать его популярным.

Открыть караоке бизнес – это достаточно рентабельное решение. Срок окупаемости заведения при среднем уровне затрат составляет около 1– 2 лет. На этот срок и составляется план открытия и развития вашего песенного учреждения.

Как открыть прибыльный маленький бар: лучшие идеи для бизнеса

Многим людям недоступны еженедельные посещения дорогих ресторанов. Повеселиться, отдохнуть, попить пива, не рискуя последними сбережениями – предпочтительнее для обывателя. Повсеместные мини-бары всегда будут популярны, будь то пивной, суши или караоке-бар. Конкуренция большая, но доход все же приличный, а главное, стабильный. Вопрос, как открыть маленький бар, волнует многих начинающих предпринимателей.

Подготовка к открытию бизнеса: выбор концепции и помещения для бара

Чтобы начать собственный бизнес и понять, как открыть бар, например, с караоке, нужно определиться с общей концепцией. Данное заведение – в первую очередь, маленькое заведение, где продают алкоголь. Основное меню маленького бара состоит из закусок. Проще всего для «чайников» учредить мини – бар. Это пиво и сопутствующие продукты: маленькие сухарики, чипсы, рыба. В сезон выгодно основать летнее заведение на пляже и прочих местах для отдыха. Стоит продумать заранее, как открыть свою точку, ведь учреждать маленькую пивную забегаловку неинтересно. Если получится угадать со стилем мини-бара – можно сделать маленькое заведение достаточно популярным местом отдыха. После разработки концепции, нужно оценить, сколько стоит основать бар. Первоначальные расходы включают в себя(в рублях):

  • Ремонт, отделка помещения – 600 000.
  • Покупка барной стойки, другой мебели – 400 000.
  • Закупка продуктов, алкоголя – от 120 000.
  • Регистрация бизнеса, другие организационные расходы – 100 000.

Пивной бар можно учредить в любом жилом районе города. Выгодно открыть пивное развлекательное заведение в маленьких спальных районах города. Здесь посетители будут в праздники и будни. Лучше открыть удобное заведение ближе к проезжей части, а не в глубине дворов. Подъезд к мини-бару должен быть удобным. Важно предусмотреть долгосрочную аренду маленького помещения, только потом привлекать дизайнеров и проводить рекламную кампанию. Нужно подготовиться к частым проверкам со стороны Роспотребнадзора. Эта организация любит «чайников» в пивном бизнесе. В помещении обязательно монтируется бесперебойное горячее водоснабжение и хорошая вентиляция.

Бар должен быть удален от школ и других социальных объектов на расстояние не менее 100 метров.

Покупка готового оборудования и подбор персонала для заведения

При закупке оборудования потребуется пошаговая инструкция – в первую очередь, это приобретение маленькой барной стойки, стоимостью от 3000 долларов. Один деревянный стол и четыре маленьких стула обойдутся в сумму около 1000 долларов. Кроме мебели, необходима закупка следующего оборудования:

  • Холодильное оборудование (шкафы, маленькие витрины, барные холодильники, пивной аппарат).
  • Оборудование для бара (кофеварки, кофемолки, соковыжималка, блендер, миксер).
  • Посуда для клиентов, стеклянные кружки, фужеры, барные рюмки.

Чтобы учредить собственное заведение, нужно грамотно подойти к подбору персонала. Грубые, нетерпимые сотрудники испортят впечатление от уютной обстановки бара. Для обслуживания заведения на 3-4 стола понадобится принять на работу двух официантов и барменов, для посменной работы, администратора, охранника, уборщицу и посудомойщицу. Правда, в маленьком баре, один человек может играть роль бармена, официанта, администратора и охранника – это удобно, а для уборки и мытья посуды нанять ещё одного сотрудника.

Очень важно продумать систему контроля – в этом маленьком бизнесе распространено воровство.

Иногда мини-бары прогорают только из-за того, что персонал забирает себе в карман более 50 процентов выручки заведения. Для «чайников» лучше принять на работу опытного администратора или следить за процессом самостоятельно.

Старт бизнеса с нуля: необходимая документация

Самый выгодный вариант начала работы – найти маленькое помещение бывшего общепита. Тогда не придется собирать пакет разрешительной документации, все документы будут у собственника. Останется только переоформить документы в соответствии с договором аренды. Это лучший вариант для «чайников», но придется открыть бизнес, ограниченный концепцией предыдущего арендатора. Перед тем как основать бар с нуля, нужно оформить необходимые бумаги – с чего начать, подскажет грамотный юрист. Пивной бар может открыть только юридическое лицо, частное лицо не может продавать алкоголь. Чаще всего формой организации выбирается общество с ограниченной ответственностью. Для регистрации ООО нужны следующие документы:

  • Заявление.
  • Устав общества.
  • Решение учредителя.
  • Квитанция об уплате госпошлины.
  • Копия договора аренды.
  • Заявление о переходе на УСН.

Перед открытием заведения нужно будет получить нужные документы:

  • Разрешение Роспотребнадзора на открытие бара в арендованном месте.
  • Разрешение пожарной инспекции, для чего нужно обеспечить противопожарную защиту.
  • Разрешение СЭС. К требованиям инспекции относятся уровень освещенности, размер бара, влажность, структура помещения.
  • Лицензия на продажу алкоголя, сигарет.
  • Патент.

Открыть небольшое заведение, можно получив необходимые документы в течение месяца. Если бизнес открывается с нуля, оформление документов может затянуться до полугода.

Риски при открытии питейного заведения и его окупаемость

Громадная конкуренция на рынке – чтобы открыть успешный бизнес, нужно продумать дизайн помещения, создать уютную обстановку. Клиенты должны захотеть вернуться. Можно также начать дело с развития пивного бара с караоке или трансляцией спортивных матчей. Прибыльно и оригинально организовать при баре производство пива. Это не простое дело, но свежайшее пиво удовлетворит самый избалованный вкус. Одним из рисков в работе бара является процесс упадка, превращение в обычное злачное заведение, которое нормальные люди будут обходить стороной. Для исключения такой ситуации требуются регулярные маркетинговые исследования предпочтений посетителей, постоянное появление новинок – коктейлей и основных блюд, живая музыка в баре, различные рекламные шаги и маленькие акции. И желателен элементарный фейсконтроль. Итак, пошаговая инструкция открытия небольшого барного дела выглядит следующим образом:

  • Нужно начать с поиска подходящего места, выкупа маленького помещения или заключение договора аренды.
  • Получение необходимых документов для начала деятельности.
  • Разработка концепции небольшого бара, покупка соответствующего инвентаря, мебели, посуды.
  • Подбор персонала.
  • Открытие и проведение маленькой рекламной кампании.

Основные этапы отражают все что нужно, но в процессе работы неизбежно появятся дополнительные расходы. Учреждение маленького заведения обойдется в 1-1,5 миллиона рублей. Помимо этого, 200-300 тысяч тратиться ежемесячно на заработную плату, рекламу и другие расходы. Сначала небольшой бар будет приносить ежедневный доход в районе 20 000 рублей. Постепенно показатель доходит до 50 000 рублей. При успешном развитии дело окупается за год, после чего идет чистая прибыль. Для маленьких заведений, работающих только летом, например, на пляже, расходы меньше и окупаются быстрее. Подобный бизнес, в частности, бар, приносит неплохую прибыль целеустремленному и амбициозному владельцу, вложившему время, нервы и деньги в идею. А развитие маленького заведения в соответствии со вкусами посетителей позволит увеличивать ежемесячный доход.

Открываем караоке-бар: рекомендации по организации бизнеса

Караоке-бар востребованный и рентабельный вид бизнеса

Какой тип бара выбрать?

Прежде всего, следует определиться, какого типа караоке-бар вы собираетесь открывать. Существует две разновидности подобных заведений:

  1. «Нари-бан» — японский аналог, точнее прототип, по образу и подобию которого устроены существующие заведения. Предполагает наличие отдельных кабинок для приватного вокала.
  2. Караоке-бар по-американски. Предполагает публичные выступления вокалистов.

Оба варианта имеют схожие схемы организации, инвестирования. Основное отличие: планировка помещения, оснащение. Общая концепция проблемы, как открыть караоке-клуб, изначально предусматривает ответить на определяющий вопрос – для кого?

Анализ рынка

Послекризисный период характеризуется некоторым спадом ресторанного бизнеса. Однако следует оговориться, что речь идет о снижении доходности у той его части, которая относится к дорогостоящему сегменту рынка общественного питания. Караоке-бар как бизнес имеет одну отличительную особенность: невысокую стоимость входа и небольшой период окупаемости.

Потребность человека в пении имеет этнические и исторические корни. В России, в связи с ее особенным менталитетом, караоке-бар – одна из существующих возможностей реализовать собственные подсознательные стремления к публичности. Средством реализации служит в данном случае пение под фонограмму.

Посетителями караоке-клубов является взрослое население в возрастном диапазоне от 20 до 50 лет (максимальное количество приходится на лиц, достигших 30тилетия).

Все перечисленные факторы указывают на перспективу высокой рентабельности караоке-баров при условии соблюдения некоторых маркетинговых нюансов.

Резюме: анализ рынка показывает, что открыть караоке-бар сегодня дело достаточно выгодное с точки зрения наличия достаточного потребительского сегмента и востребованности сервиса. При соблюдении всех тонкостей бизнеса на его старте предпринимательство будет приносить стабильный доход.

Рекомендации по выбору места

«Клондайк» для открытия караоке-бара – курортная зона, летнее кафе. Однако как открыть свой караоке-бар, если место проживания отлично от морского побережья. К основным рекомендациям относятся:

  1. Лучше открыть бар в густонаселенном районе города.
  2. Если помещение находится в отдаленности от центра, то необходимо предусмотреть хорошее место для парковки и благоустроить территорию.
  3. Лучше, если караоке-бар будет составляющей какого-то игрового комплекса, культурного центра и пр.
  4. Не стоит открывать караоке-бар в деревне по понятным причинам.

Караоке-бар — отличная возможность хорошо отдохнуть и провести весело время с друзьями

Финансовые вложения: где взять и на что потратить

Открыть свой караоке-бар – дело весьма затратное, поэтому следует максимально точно рассчитать собственные силы. Существует несколько источников капиталовложения в бизнес:

  1. Собственные средства.
  2. Привлечение средств инвесторов.
  3. Банковское кредитование.

При отсутствии собственных средств в достаточном количестве, предприниматели выбирают комплексный вариант финансирования, включающий в себя кроме собственных денег, кредитные средства. Востребованными в данном случае являются услуги лизинг компаний:

  • предприниматель знакомит представителя финансовой структуры с бизнес-планом;
  • на основе проекта помещения с указанием расположения барной стойки, музыкального оборудования со сценой, кухни, санузла и прочих помещений делается подробная опись необходимого оборудования, инвентаря, мебели для бара;
  • подписывается договор лизинга (нюансы упустим, потому что это тема отдельной статьи);
  • по окончании монтажных и ремонтных работ в помещение привозят оснащение согласно договору.

Резюме: без точных расчетов и уверенности в том, что привлеченных средств будет достаточно для открытия караоке-бара, тем более, в случае с привлечением кредитных средств, лучше отложить идею до лучших времен.

После таких выводов, самым логичным считается вопрос – какова рентабельность караоке-бара.

Расчет окупаемости

По подсчетам специалистов, нижний порог входа в ресторанный караоке-бизнес начинается от 3 млн. руб., если речь идет о серьезном заведении. Это – самая минимальная цифра. Открытие караоке-бара предусматривает следующий перечень вложения капитала:

  1. Аренда (покупка) помещения.
  2. Монтажные и ремонтные работы. Чаще требуется капитальный ремонт после перепланировки помещения.
  3. Монтаж коммуникаций (вода, электричество, канализация, установка вытяжной вентиляции, системы пожаротушения).
  4. Покупка музыкального оборудования, его монтаж.
  5. Покупка мебели: столы, стулья, барная стойка, оснащение бара, фризер и пр.
  6. Покупка кухонного оборудования (разделочные столы, посуда, шкафы, холодильное оборудование и пр.).
  7. Покупка офисного оборудования для бухгалтерии.

Это – основной перечень вложений. Прибавить к нему заработную плату рабочим, итого имеем на старте сумму в 6 – 8 млн. руб.

Открытие караоке-клуба – дело затратное, но средства вам удастся вернуть уже через год.

Делаем расчет

Заведение имеет 20 столов, по 4 посетителя за каждым. За вечер вас посетит до 80-ти человек.

  • Стоимость чека (включает вход, пользование баром) – 900 руб. Х 80= 72 тыс. руб.
  • Коэффициент потока – 10%, плюсуем, получаем за вечер до 81 тыс. руб.;
  • Пересчитываем за месяц, оборот равен 2 430 000 руб.
  • Чистая прибыль – 30% (учитывая отчисления в налоговую инстанцию, платежи по кредиту, заработную плату, отчисления в пенсионный фонд), итого, прибыль в месяц – 729 тыс. руб.
  • Исходя из расчета вложений в 7,5 млн. руб., предприятие окупается меньше чем за год, а это по всем меркам бизнеса – отличный показатель.

Для сравнения: ресторанный бизнес в среднем имеет окупаемость 3 года. Поэтому открыть караоке-клуб – дело выгодное и рентабельное.

Описание: ресторанный бизнес всегда считался уделом людей, которые способны им «заболеть». Сегодня данная сфера предпринимательства имеет весьма разветвленную систему. Караоке-бар как бизнес выглядит не менее привлекательно, если подойти к вопросу грамотно.

Пошаговая инструкция по открытию караоке-бара в маленьком городе

Создание любого бизнес-проекта сопряжено с множеством сложностей и «подводных камней». Однако, владея правильной информацией, проще избежать проблем. Наша пошаговая инструкция расскажет вам, как открыть караоке-бар с нуля.

Как открыть караоке бар в маленьком городе: регистрация

Если вы не состоите на учете как юридическое лицо, необходимо зарегистрировать свою деятельность. В том случае, когда предполагается открытие небольшого заведения, достаточно оформить ИП. Если вы планируете в будущем расширять свой проект, лучше сразу оформить ООО. Для открытия потребуется следующее:

  • Расчетный счет;
  • Юридический адрес (вы должны быть собственником, либо получить от него гарантийное письмо, т.е. разрешение);
  • Паспорт РФ и ИНН учредителя.

В процессе регистрации потребуется произвести оформление множества документов, определить ОКВЭД и т.д. Если вы не имеете бухгалтерского образования, сделать это самостоятельно будет сложно. Оптимальный вариант – обратиться за помощью в МФЦ или в подобную организацию по предоставлению юридических услуг. За сравнительно небольшую плату (3-5 тысяч рублей) ее сотрудники возьмут на себя все бюрократические трудности.

Завершив оформление документов, необходимо определиться с формой налогообложения. Оптимальный вариант – упрощенная система, она не требует наличия постоянного бухгалтера. При возникновении трудностей можно обратиться в аутсорсинговую фирму.

Правительство поддерживает начинающих предпринимателей. Поэтому вы можете получить гранты от городской администрации и центра занятости. Их размер зависит от населенного пункта (например, в Иркутской области это 250 и 80 тысяч рублей соответственно). Для их получения необходимо предоставить бизнес-план караоке.

Для открытия заведения необходимо получить разрешение от контролирующих органов: администрации населенного пункта, пожарной инспекции, СЭС и Роспотребнадзора. Заведение должно отвечать следующим требованиям:

  • Наличие медицинских книжек у всех сотрудников;
  • Отдельные пожарные выходы, огнетушители и т. д.;
  • Чистая кухня, отвечающая всем параметрам;
  • Наличие стендов с информацией о контролирующих организациях и книги жалоб.

Требований для данной сферы бизнеса несколько сотен, поэтому приводить их все мы не станем. После первого визита сотрудники контролирующей организации предоставят список нарушений, которые необходимо устранить (если таковые имеются). Более подробно об этих требованиях вы можете прочитать на сайте СЭС и Роспотребнадзора.

Выбор населенного пункта

Если вы не обращаете внимание на географические рамки, то делайте выбор с учетом следующих критериев:

  • Население 100-300 тысяч человек. В маленьких городах уровень спроса крайне низок, а в крупных слишком высока конкуренция и требовательность аудитории;
  • В городе не должно быть избытка караоке-баров. В противном случае можно не выдержать конкуренции, люди больше доверяют проверенным заведениям;
  • Развитость города с экономической точки зрения (платежеспособность населения).

Идеальное место – населенный пункт с крупным градообразующим предприятием (например, нефтедобывающим). В таких организациях люди хорошо зарабатывают, при этом любят отдыхать рабочими коллективами. Если договориться о сотрудничестве с одним из таких предприятий, можно получить постоянного платежеспособного клиента на долгие годы.

Анализ рынка с изучением конкурентов

Определившись с населенным пунктом, необходимо провести подробный анализ его рынка. От этого будет зависеть прибыль и доходность проекта. Учитывайте следующие аспекты:

  • Присутствуют ли в городе подобные заведения. Если да, то подробно изучите их деятельность (желательно посетить их). Выделите все плюсы и минусы, отметьте лучшие идеи;
  • Много ли развлекательных заведений (рестораны, бары, ночные клубы, боулинги и т. д.) в целом, и на какую целевую аудиторию они ориентированы;
  • Есть ли в городе приезжие. Вне зависимости от цели приезда, они с большой долей вероятности будут ходить в развлекательные заведения в свободное время.

Учтите, что на возрастной состав влияет наличие высших учебных заведений. В городах, где их много, молодежь (16-25 лет) преобладает. В свою очередь, в промышленных городах (например, на крайнем севере) обратная ситуация – преобладает возрастная группа 25-45 лет.

Эта информация поможет составить эффективный бизнес-план караоке-бара. Помните, что важны любые мелочи.

Как правильно подобрать помещение

Оптимизация столиков позволяет разместить большое количество гостей при дефиците пространства

Выбирая помещение под караоке, руководствуйтесь следующими критериями:

  • Месторасположение. Заведения, находящиеся в центре города, пользуются большей популярностью. Однако от выбора места будет зависеть и арендная плата;
  • Инфраструктура. Важно наличие парковки и остановок общественного транспорта.
  • Площадь помещения не менее 100 квадратных метров;
  • Проходимость. Идеально арендовать помещение вблизи торговых или офисных центров. В таких местах ежедневно проходит много людей, что сулит приток клиентов;
  • Отсутствие конкурентов поблизости.

Не ленитесь потратить время на поиск хорошего места. От этого во многом будет зависеть успех проекта. В целях экономии лучше арендовать помещение на 2-3 года, это позволит договориться с собственником о скидке.

Что нужно, чтобы открыть караоке бар: перечень необходимого оборудования

Главная сложность в открытии подобных заведений – затраты на оборудование. Будьте готовы потратить сумму с 6 нулями. Далее приведем полный перечень.

Главные каноны оформления зала

Специфика бизнеса караоке-баров такова, что успех на 70% зависит от того, насколько комфортно будет гостям в заведении. Отменная кухня и современная аппаратура не сгладит негативное впечатление, полученное от неудобной мебели или плохого уровня ремонта. Поэтому к вопросу дизайна караоке необходимо подходить основательно. Основные каноны:

  • Мягкая мебель должна удобной. Диваны и кресла следует приобретать со спинками и подлокотниками. Оптимальный вариант изделия из кожи – они привлекательны, удобны и практичны (легко чистятся);
  • Приобретайте большие столы. Гостям будет крайне неудобно, если придется изучать список песен на коленях;
  • Выбирая принцип оформления, избегайте тяжелых цветов (красный, бурый, розовый и т.д.). Люди приходят в караоке, чтобы повеселиться, поэтому отдайте предпочтение позитивным цветам – оранжевый, зеленый, желтый и т.д.;
  • Обязательно должна быть барная стойка.

Отделка кожей – оптимальный вариант для заведений с большой посещаемостью

Не переусердствуйте со цветомузыкой и световыми эффектами. Избыток неонового освещения и мигающих элементов будет утомлять посетителей

Перечень необходимой аппаратуры

Первым делом необходимо приобрести следующее оборудование для караоке-клуба:

  • Осветительные и световые приборы (стробоскоп, светодиодные ленты и т.д.). Примерные затраты – 30 000 р.;
  • Проектор с экраном — 40 000 р.;
  • Зеркальный шар (если планируется организация дискотек) – 5000 р.;
  • Телевизоры. Подойдут простые плазменные модели, стоимостью 20-30 тысяч рублей. Количество зависит от размеров зала и наличия VIP-лож (в каждой должен стоять отдельный телевизор). Для небольшого зала хватит 3 штук;
  • Микрофоны. Желательно, чтобы их было не меньше, чем столиков, а лучше даже больше, чтобы у гостей была возможность исполнять песни дуэтом. Стоимость этих устройств варьируется от 2000 до нескольких сотен тысяч рублей (зависит от качества и бренда). Приобретать дешевые китайские модели не стоит, так как это негативно отобразится на настроении гостей. Рекомендуем остановить своё внимание на беспроводных микрофонах Tuxun, Shure и SENNHEISER (стоимость 5-20 тысяч рублей);
  • Звуковое оборудование (колонки, усилители, устройства обработки звука, пульты д/у). Стоимость минимального комплекта — 150 т.р.;
  • Караоке-система. Стоимость 200-400 т.р.

С помощью осветительных приборов можно создать уникальный дизайн интерьера

Беспроводные микрофоны удобны для гостей. Однако необходимо, чтобы персонал, работающий в зале, тщательно следил за их сохранностью (такие устройства можно положить в карман и унести с собой на выходе)

Примерные затраты (с учетом минимального количества устройств) составят 600-900 тысяч рублей. Если приобретать дополнительные гаджеты (например, лазерные установки или встроенные планшеты для заказа блюд и напитков), эта сумма увеличится до нескольких миллионов рублей.

При планировании списка электроники учитывайте размеры заведения. В первое время (2-3 месяца) можно обойтись минимальным оснащением, так как количество клиентов будет небольшим.

Подбор персонала

Чтобы караоке могло функционировать, обеспечивая потребности посетителей, необходимо нанять сотрудников. Далее представлен перечень персонала с примерным размером заработной платой:

  • Поваров (минимум двоих). Зарплата каждого – 35-40 тысяч рублей;
  • Официанты (не менее 10) – 15-20 тысяч;
  • Два бармена – 20-22 тысяч;
  • Две смены охранников (по 2-3 человека в каждой) – 20-25 тысяч;
  • Уборщицы (не меньше 4) – 12-15 тысяч;
  • 2 администратора – 40-45 тысяч;
  • Звукорежиссер – 50 тысяч;
  • 2 бэк-вокалистки (необязательно) – 40 тысяч.

Зарплатный фонд получается 600-800 тысяч рублей в месяц. Искать сотрудников можно самостоятельно (через доски объявлений и специализированные сайты), либо воспользовавшись кадровыми агентствами. В первом случае не придется увеличивать общую смету расходов (на услуги фирмы), во втором вы будете уверены в профессионализме нанятых сотрудников.

Рекомендации по рекламе и раскрутке

Чтобы окупаемость вложений произошла быстрее, необходимо прорекламировать заведение. Для этого воспользуйтесь различными инструментами: интернет-маркетинг, наружная реклама, СМИ, «партизанский маркетинг» и т.д. Конкретный алгоритм действий зависит от ваших финансовых возможностей и особенностей населенного пункта. С чего начать:

  • Разместите наружную рекламу (билборды, плакаты и т.д.) о скором открытии нового заведения. Она должна быть максимально яркой и интригующей;
  • Активно продвигайте бизнес в социальных сетях – создайте сообщество, в котором будут проходить розыгрыши;
  • Предложите клиентам скидку или какой-либо бонус (например, бесплатный коктейль) за вступление в группу;
  • Откройте доступ для написания отзывов на популярных сервисах (Flamp, Отзовик и т.д.). Так вы увеличите доверие к вашему проекту. Не бойтесь критики, отвечайте на неё оперативно. Не заказывайте платные хвалебные отзывы – они создадут обратный эффект;
  • Используйте аудио и наружную рекламу в местах большого скопления людей (развлекательные комплексы, бизнес-центры и т.д.).

Минимализм в рекламе тоже эффективен. Главное – донести до читателя необходимую информацию

Лучше не заниматься самостоятельно рекламой – это, скорее всего, приведет к пустым тратам. Рациональный вариант – нанять маркетолога. За сравнительно небольшой оклад (40-50 т.р.) он оптимизирует расходы и добьется максимальной отдачи.

Сколько стоит открыть караоке бар: изучаем расходы и потенциальные доходы

Прибыль любого предприятия – доходы за вычетом расходов. Это ключевые характеристики, от которых зависит окупаемость караоке-бара. Средние ежемесячные расходы заведения, состоят из следующих пунктов:

  • Заработная плата персонала – 650 т.р. (если придерживаться списка, представленного выше);
  • Коммунальные расходы (электричество, водоснабжение и т.д.). Зависят от размеров бара. Для помещения в 100 кв.м. они составят около 50 000 рублей;
  • Арендная плата – 150 000 р. (при помещении в 100 кв.м.);
  • Закупка продуктов и напитков – 400 000 р. (лучше производить ее раз в неделю, т.е. по 100 т.р.);
  • Амортизационные расходы (на непредвиденные обстоятельства) – 50 000р.

Получается сумма 1 250 000 рублей в месяц (затраты на покупку оборудования мы не учитываем). Это примерные цифры для заведения с площадью 100 кв. м.

В первые несколько месяцев доходы будут небольшими (до 500 т.р.) ввиду отсутствия ажиотажа. Будьте готовы работать «в минус», поэтому запаситесь суммой, достаточной для 3-4 месяцев деятельности.

Кафе-караоке имеют рентабельность выше, чем обычные бары (в среднем 40-50%). Такие заведения пользуются большей популярностью. При грамотном управлении и планировании затраты окупаются за 1-1,5 года. Можно приобрести готовую франшизу караоке-бара. Так снижаются риски (в «раскрученное» заведение люди точно пойдут), и ускоряется процесс развития. Однако такой вариант потребует дополнительных затрат, так как франчайзинговый договор обойдется в несколько миллионов рублей.