Аппарат по производству сахарной ваты




Производство сахарной ваты

Лето, пожалуй, любимая всеми пора. Это сезон отпусков, отдыха, загара, веселья, и еще много чего. Но еще лето – это отличное время для того, чтобы начать свой бизнес, или хотя бы просто немного заработать. Один из таких способов сезонного заработка – производство сахарной ваты – лакомства, которое, без сомнения, по вкусу и детям и взрослым.

Именно поэтому производство сахарной ваты считается одним из самых прибыльных сезонных видов бизнеса из категории, которая требуют минимального вложения для открытия своего дела (как найти бизнес-идею для своего дела, читайте в подборке книг по бизнес-идеям). Это особенно привлекательно для тех слоев населения, которые не имеют солидного стартового капитала для того, чтобы вложиться в какой-то более крупный проект, и для тех, кто не хочет или по каким-то причинам не может взять кредит на открытие собственного дела.

Технология изготовления

Процесс производства сахарной ваты на удивление прост. В агрегат для изготовления сахарной ваты засыпается обыкновенный сахарный песок, который при включении аппарата сначала доводится до расплавленного состояния, затем смесь раскручивается центрифугой, образуя из жидкого сахарного сиропа тонкие волокна, наматывающиеся на палочку. Вот и все. Остается только добавить, что вместе с количеством ваты на палочке растут и ваши доходы. Кстати, продажа сахарной ваты чем-то похожа на производство мягкого мороженого.

Оборудование

Основное оборудование для начала бизнеса – это аппарат для производства сахарной ваты. Здесь ассортимент настолько широк, что, не кривя душой можно сказать – подойдет на любой кошелек. Стоимость аппаратов варьируется от полутора до шестидесяти тысяч рублей. Конечно, от цены оборудования напрямую зависит и качество продукта. Но, опять же – главное начать. И даже с помощью дешевой модели можно за одну неделю заработать вполне достаточно, чтобы позволить приобрести себе более современный и функциональный прибор.

На рынке оборудования аппараты для производства сахарной ваты представлены российскими и импортными производителями. Сравнить характеристики можно в небольшом обзоре, в котором указаны наиболее часто используемые приборы у нас в стране:

  • ECONO FLOSS, производимый компанией GOLD MEDAL. Размеры аппарата – шестьдесят пять на шестьдесят пять сантиметров, высота – сорок сантиметров. Идеально подходит для размещения на любом летнем столике. Вес – семнадцать килограммов, питается от сети двести двадцать вольт, потребляя при этом мощности не более чем электрический чайник. За один час ECONO FLOSS способен выдавать по двести порций весом в пятнадцать граммов – большой шар сахарной ваты. Цена такого аппарата у разных дилеров колеблется от тридцати пяти до тридцати девяти тысяч рублей.
  • TORNADO. Этот аппарат производит все та же фирма GOLD MEDAL. TORNADO намного внушительнее, описанного выше агрегата. Его габариты составляют восемьдесят на шестьдесят пять сантиметров, высота – шестьдесят пять сантиметров. Вес – тридцать пять килограммов. Но и производительность намного выше – более шестисот пятидесяти порций в час. Стоит такой аппарат около шестидесяти тысяч рублей.
  • Теперь перейдем к отечественным представителям. Аппарат под названием «Параллель» производит «всего» шестьдесят пять порций за один час. Слово «всего» я поставил в кавычки, потому что для того, чтобы продать даже такой «небольшой» объем порций, вам придется продавать их каждую минуту. Стоит «Параллель» порядка десяти тысяч рублей.

«А где же аппараты по полторы тысячи рублей, о которых говорилось в начале этого раздела? – спросите вы. Самый популярный представитель аппаратов этого ценового диапазона – агрегат CandyMaker стоимостью всего тысячу триста рублей. Он не предназначен для производства сахарной ваты в продажных объемах, а используется в домашних условиях, но, как я уже писал: с помощью этого аппарата при хорошей раскупаемости ваты можно за одну неделю (максимум две) заработать на более серьезный аппарат. к оглавлению ↑

Сырье

Возможно, вы удивитесь (лично я был поражен), узнав, что для изготовления одной порции сахарной ваты нужно всего полторы-две чайных ложечки сахарного песка. Однако песок это не все что потребуется для того, чтобы доставлять людям радость, а себе прибыль. Вам нужно будет приобрести пищевые красители и ароматизаторы FLOSSINE, без которых ваша вата будет просто сладкий кусок снега на палочке. С помощью FLOSSINE вы можете придавать своей продукции самые различные вкусы: апельсин, мята, банан, яблоко, персик, если не ошибаюсь, то число разных вкусов достигает двадцати наименований. Также FLOSSINE окрасит вату в любой цвет.

Но и это еще не все. Вам потребуются также палочки для наматывания ваты. Дизайнерские мысли здесь тоже разгулялись, и палочки можно приобрести любые: деревянные, пластиковые, бумажные. Детям особенно нравятся палочки с веселыми рисунками.

Остались мелочи: навес для точки по продаже сахарной ваты, которые защитит не только вас от палящего солнца, но и ваш продукт от уличной пыли. к оглавлению ↑

Где организовать продажи

Продавать сахарную вату можно практически где угодно – и в закрытых помещениях, и на свежем воздухе. Можно расположить свою точку рядом с заведениями, где обычно бывает много детей: детские сады, школы, досуговые центры, кинотеатры и др. Покупая своему ребенку шарик сахарной ваты, не каждый взрослый удержится от соблазна приобрести и себе недорогое сладкое удовольствие. Хороший вариант производства и продажи сахарной ваты с помощью вендинговых аппаратов. Подробнее об этом бизнесе можно узнать здесь.

Так же свою продажу можно организовать в торгово-развлекательных центрах, куда люди обычно приходят на несколько часов. Условия для размещения точки по производству сахарной ваты таковы: наличие рядом источника электроэнергии (можно использовать электрический генератор, но в этом случае затраты будут повышаться), навес или купол (это одно из требований санитарных служб), источник воды поблизости (это уже требование пожарных служб), в случае торговли в помещении – наличие вентиляции, и поддержание определенной влажности, чтобы вата не слипалась.

к оглавлению ↑

Привлечение покупателей

Во многом это все же зависит от того, насколько правильно вы выберете точку для производства и продажи. Кроме того, существует несколько профессиональных «фишек», например, как можно наматывать на палочку сахарную вату в форме различных фигурок: гриба, цветка, или какой-нибудь забавной геометрии. В сочетании с разноцветными красителями, это придает продукции настолько привлекательный вид, что перед лакомством сложно устоять даже взрослым сладкоежкам, что уж говорить о маленьких! Описание таких трюков не составит особого труда найти в интернете. к оглавлению ↑

Рентабельность бизнес-идеи

Мало какой бизнес-проект может похвастаться цифрой прибыли в четыреста процентов. Сложность только в том, что этот бизнес все-таки больше сезонный, хотя в кинотеатрах, особенно на открытом воздухе (о таких кинотеатрах читайте по ссылке), и развлекательных центрах, сахарная вата идет «на ура» круглый год. В любом случае можно сказать, что успех этой идеи целиком зависит от ваших усилий. Как однажды мне сказал один мой знакомый, которому на тот момент было пять лет: «Сладкой ваты много не бывает!». Удачи вам в реализации бизнес-идей!

Посмотрите, как готовится сахарная вата

Продажа сахарной ваты как бизнес

Сахарная вата представляет собой излюбленное лакомство, наверное, практически всех детей. Зачастую и взрослые, увидев эти сладкие шары, как будто возвращаются в детство.

Стоит отметить, что бизнес по продаже сахарной ваты имеет ярко выраженный сезонный характер. Палатку с этим лакомством нужно выставлять именно в летний период, а заканчивать работу с наступлением осени, то есть в конце августа или в середине сентября.

Помещение

Законодатель не предусмотрел каких-либо особенных требований к помещениям, в которых располагается оборудование для производства сахарной ваты. Конечно, необходимо, чтобы закупаемое сырье и аппараты соответствовали требованиям Роспотребнадзора.

Для размещения аппарата по производству сахарной ваты нужно выбирать место с хорошей проходимостью. Стоит отметить, что вата представляет собой нежный продукт, который довольно быстро теряет свою форму, поэтому лучше всего ориентироваться на такие места, как:

Аппарат можно расположить либо на улице, либо в отдельном помещении. Во втором случае нужно выбирать помещение с пониженной влажностью и налаженной системой вентиляции, иначе вата может начать слипаться и терять товарный вид. В случае реализации сахарной ваты на улице нужно будет предусмотреть возможность проведения электричества к палатке, либо заранее приобрести генератор. Также для палатки нужно будет отдельно приобрести защитный купол, защищающий барабан от пыли.

Оборудование

Оборудование по изготовлению сахарной ваты, производимое фирмой Gold Medal считается наиболее популярным, российские аппараты хоть и присутствуют на рынке, но значительно уступает по качеству и эксплуатационным характеристикам импортным аналогам.

Особо стоит выделить аппарат ECONO FLOSS, имеющий относительно небольшие размеры и относительно высокую производительность переработки сахара, составляющую от 3.6 до 4.5 кг/ч. Стоимость такого аппарата колеблется в пределах 35-40 тыс. руб. Еще одним аппаратом, на который стоит обратить внимание, является Tornado. Он также производится в США, однако имеет большую производительность — 5.4-8.5 кг/ч. Стоимость аппарата в России составляет около 90-100 тыс. руб.

Сырье и расходные материалы

Основным сырьем для создания комка сахарной ваты, естественно, является сахар. Что характерно, для изготовления одной порции достаточно всего 20 г. песка.

Для придания сахарной вате аромата, цвета и вкуса необходимо прибрести пищевые красители. Наиболее популярными являются красители FLOSSINE стоимостью 800 руб. за упаковку весом 450 гр. С их помощью изначально белому комочку ‘снега’ можно придать вкус и цвет ананаса, апельсина или, например, вишни.

Средняя стоимость набора из 100 палочек составляет примерно 90 руб. Как правило, среди детей наибольшим успехом пользуются палочки с нарисованным клоуном, среди дам — ‘коктейльные’ палочки, а среди широкой публики — палочки из картона.

Окупаемость

Для запуска бизнеса по продаже сахарной ваты необходимо около 95-170 тыс. руб., которые распределятся примерно следующим образом:

  • Приобретение аппарата для производства ваты — 35-100 тыс. руб.;
  • Покупка палатки, купола и бензинового генератора — 60-70 тыс. руб.
  1. Зарплата двух продавцов с учетом социальных взносов — 75 тыс. руб.;
  2. Аренда площади и склада — 10 тыс. руб.;
  3. Бухгалтерские услуги — 5 тыс. руб.;
  4. Приобретение сырья и расходных материалов — примерно 3 тыс. руб.

Итого: 93 тыс. руб.

Производительность аппарата Econo Floss составляет ориентировочно 200 порций/час, Tornado — 350 порций/час. В течение смены выручка палатки со сладкой ватой колеблется в пределах 5-6 тыс. руб., с учетом того, что средняя стоимость порции ваты равняется 100 руб. аппарат за смену должен произвести 50-60 порций. Для выработки такого количества порцией нужны:

  • Сахар — 1.0-1.2 кг.;
  • Палочки — 50-60 шт.;
  • Добавки — 8-9 гр.

Итого общая себестоимость дневной выработки из 50-60 порций составляет примерно 90-108 руб., стоимость одной порции при этом равняет 1,8 руб.

Стоит отметить, что в течение месяца несколько дней может держаться пасмурная погода, естественно, выручки в такие дни может и не быть, поэтому ориентировочная ежемесячная прибыль до уплаты налогов составит не более 30-50 тыс. руб.

Таким образом, срок окупаемости первоначальных вложений в бизнес по продаже сахарной ваты составит около 3-5 месяцев, то есть примерно один сезон.

Бизнес план по продаже сладкой ваты

Сахарная вата — любимое лакомство не только всех детей мира. При виде ярких разноцветных сладких шариков устоять невозможно и даже взрослому.
Ароматный воздушный сюрприз вполне можно преподнести любимой девушке на романтическом свидании.
Одним словом — сахарную вату любят все. Поэтому, если вы займетесь ее производством и продажей, то наверняка очень скоро превратитесь в сладкого волшебника и вполне легального миллионера.

Парки, зоопарки, детские магазины, цирки, театры и кафе станут основной составляющей вашего процветания. В выборе места продажи сахарной сладкой ваты нельзя ошибиться: вата — продукт нежный — со временем теряет форму. Особое внимание следует обратить на места повышенной проходимости: парки отдыха, выставки, ярмарки и всевозможные детские учреждения.

Есть другой вариант: можете погрузить ваше производство на специальную тележку (ее покупка обойдется вам от 300 до 800 USD) и развозить сладкое удовольствие по всему городу или парку.

Сама процедура извлечения денег из воздуха достаточна, проста: сахар насыпается в полость головки с подогревом и при включении аппарата плавится и распыляется через отверстие в головке за счет центробежной силы, которая возникает при ее вращении. Сахар, распыленный через головку, превращается в волокна, налипающие на деревянную палочку. Вскоре на деревянной палочке образуется аппетитный ком сахарной ваты. И так, ком за комом, растут ваши капиталы.

Аппарат газовый. Работает от сети 220В или от аккумулятора 12В.
Габаритные размеры аппарата 35см x 35см.
Вес 6кг.
Гарантия 3 года.
Цена 15000 руб. (420 USD)
С 1 ст. ложки сахара получается порция размером 20см х 40см.
Вата получается воздушная. Время изготовления 20 секунд. В среднем получается 200 порций в 1 час.

Расход газа экономичный (5литров газа пропан-бутан хватает на одну неделю интенсивной работы: 700-800 порций ваты). Можно приобрести газовый баллон на 12,5 литров и реже заправлять его. На сегодняшний день в продаже имеются безопасные газовые баллоны композитные. Цену и информацию о композитном газовом баллоне можно посмотреть ЗДЕСЬ.

Аккумулятор обычный автомобильный 12 вольт полной зарядки хватит на 700 порций ваты.
Первый разогрев газового аппарата до 2 минут.
Останавливать аппарат можно сразу (без охлаждения).
Аппарат работает до -10 С.
На этом аппарате можно работать в дождь. Остальные аппараты в дождь не работают (вата тает).
Мощность подключения газового аппарата 25Вт (лампочка на 25Вт)

Без FLOSSINE — пищевых красителей, придающих вкус, цвет и запах — ваша вата будет просто сугробом на палочке. Купив упаковку красителя за 20 USD, вы легко превратите ваш неаппетитный «кусок снега» в апельсин или вишню, клубнику или банан. В ассортименте нашей компании имеется более 8 видов пищевых красителей.

Оказывается даже такая мелочь, как палочка для сахарной ваты, тоже имеет значение. Детям подойдут деревянные палочки из березы (50 USD за 1000штук деревянных палочек). И не слушайте тех, кто пользуется палочками пластиковыми, картонными или бумажными! — это плохие в обслуживании палочки, так как пластиковые палочки очень вредные (при наматывании горячей нити сахарной ваты на пластиковую палочку выделяются токсичные химические вещества, которые приносят вред человеку) и кроме того пластиковые палочки очень скользят, а бумажные или картонные гнутся, быстро отсыревают и теряют свою первоначальную форму, и в следствии – вата сползает и падает на руку!

Производство и продажа сахарной сладкой ваты является суперприбыльным делом. Можно произвести простой расчет.
Одна большая порция сахарной ваты получается из столовой ложки (7 г.) сахарного песка и щепотки пищевого красителя, который придает цвет и вкус, а также деревянной палочки, на которой все держится. Один килограмм сахарного песка в среднем стоит 0,7 USD, а порция продается в людных местах минимум по 1 USD, в некоторых местах можно продавать за 2 и за 3 USD. Если предложить, что в среднем 200 человек в день захотят полакомиться сахарной ватой, предположим, что в месяце 25 рабочих дней, то ваш месячный доход составит порядка 5000 долларов.

Месячные расходы:
— сахар (30 USD);
— палочки (250 USD);
— добавки FLOSSINE (20 USD).
— аренда (200 USD);

Итак, в ходе этих несложных расчетов ясно, что чистая прибыль составит 4 500 долларов в месяц.

Аппарат для сахарной ваты: специальные модели для бизнеса

В этом материале:

Сладкая вата — это не только вкусное лакомство, но еще и удачный способ заработать. Специальный аппарат для сахарной ваты (для бизнеса) стоит от 10 тыс. руб. и выше. Без него невозможно будет начать бизнес. Выбирая такой вид предпринимательской деятельности, надо учесть, что продажа сладкой ваты — это сезонный бизнес, но прибыльный. Плюс его еще и в том, что затраты на покупку оборудования для бизнеса минимальные. Популярными местами реализации лакомства являются парки, зоопарки, развлекательные центры, набережные, где часто появляются дети, так именно они являются главными поклонниками этой сладости.

Аппарат нужно подбирать грамотно, приобрести недорогую модель может человек с любым капиталом. Самый дешевый миниатюрный аппарат стоит от 2 тыс. руб. За более дорогой, но профессиональный аппарат для сахарной ваты придется заплатить свыше 10 тыс. руб. Качество и функциональность будут напрямую влиять на стоимость агрегата. Если дело пойдет в гору, то со временем можно будет приобретать и более дорогое оборудование, чтобы увеличить свою прибыль.

Популярные профессиональные аппараты для изготовления сладкой ваты

На сегодняшний день российские и зарубежные производители предлагают огромное количество аппаратов по производству сладкой ваты. Популярные модели:

  1. Аппарат для производства сладкой ваты марки Econo Floss от компании Gold Medal. Данная модель имеет ширину 65 см, высоту — 40 см. Econo Floss подходит и для домашнего пользования, и для массового производства. Его можно разместить на любом столе или столешнице, так как места он занимает совсем немного. Его можно подключить к сети в 220 В, агрегат не потребляет много энергии, но его вес порядка 17 кг. Цена Econo Floss составляет 35 тыс. руб. За один час работы такой агрегат приготовит до 200 порций сладкой ваты. При такой производительности затраты оправдываются очень быстро.
  2. Аппарат для производства сахарной ваты Tornado имеет более внушительные габариты: ширина — 80 см, высота — 60 см, вес — 35 кг. Такая машина и производит больше: в среднем за час можно получить больше 600 порций воздушного лакомства. Цена такой машины — от 60 тыс. руб. Для успешного бизнеса это вполне приемлемая цена. Такое оборудование для производства сладкой ваты быстро себя оправдает.
  3. Аппарат по производству сахарной ваты Параллель является детищем отечественного производства. За час он приготовит максимум 60 порций. По цене он весьма привлекателен для начинающий предпринимателей, за оборудование придется заплатить всего лишь 10 тыс. руб. Такой агрегат хорошо приобретать для домашнего пользования, например, чтобы побаловать своих детишек.
  4. Самый дешевый представитель — это малыш CandyMaker. Он подойдет исключительно для использования в домашних условиях. Если бюджет совсем невелик, а заняться сезонным бизнесом все же хочется, то можно начинать с такого агрегата. Стоит он всего 1500 руб.

Дополнительное сырье

Сладкая вата готовится из обычного сахарного песка. Для изготовления одной порции требуется всего 1,5 ст. л. сахарного песка. Если стоит цель заняться бизнесом, то нужно приобретать еще и специальные пищевые красители, которые будут придавать сладкой вате не только цвет, но и приятный вкус. Рекомендуется обратить внимание на красители фирмы Flossine. В их арсенале есть пищевые добавки со вкусом мяты, апельсина, персика, яблока, банана. Всего 20 наименований. Они окрашивают сладкую вату в разные цвета.

Вату нужно будет на что-то наматывать, и здесь не обойтись без специальных палочек. Около 15 лет назад использовались только обычные деревянные палочки, на сегодняшний же день производитель немного расширил выбор. Сегодня можно приобрести для своего бизнеса как деревянные, так и пластиковые палочки, есть в продаже еще и бумажные. Специально для детей придуманы палочки с различными красочными орнаментами.

Не стоит забывать и о санитарных нормах пищевого производства, поэтому любому агрегату по производству сладкой ваты нужен специальный колпак, который будет защищать вращательный барабан от попадания в него пыли. Нужно будет подумать и о передвижной тележке, на которой можно будет перемещать аппарат. Если все оборудование для производства сахарной ваты будет стоять на одном месте, то необходимо позаботиться о приобретении палатки. Заранее надо продумать, где именно хранить аппарат.

Лучше всего искать место для реализации недалеко от какого-нибудь здания, где можно будет арендовать небольшую комнатку.

К палатке должно быть подведено электричество. В крайнем случае, в ней должен находиться генератор.

Места реализации и прогнозируемые доходы

Лучше всего реализовывать сладкую вату в местах массового скопления людей и особенно там, где есть много детей. В их список можно внести различные развлекательные центры и площадки, кинотеатры, зоопарки, детские развлекательные фестивали, центральные улицы в дни праздников. Не обязательно размещаться именно на улице, сахарную вату можно продавать и в помещениях, единственное требование при этом — это определенная влажность воздуха, при которой вата не начнет слипаться. Можно не просто наматывать сладкие сахарные нити круглыми мотками, но и попробовать делать из них различные фигуры. Чтобы научиться этому искусству, можно посмотреть специальные ролики.

Чтобы получать доходы, придется сначала потратить средства на покупку аппарата и комплектующих. В среднем на аппарат для сладкой ваты, палатку, пищевые ингредиенты, а также дополнительное оборудование может уйти около 60 тыс. руб. Цена аренды необходимых помещений будет варьироваться в пределах от 5 до 15 тыс. руб. Общие затраты на начальном этапе составят примерно 80 тыс. руб. Последующие месяцы будут куда менее затратными, так как нужно будет тратиться только на сахар, красители, палочки и аренду.

Сразу нужно учесть, что бизнес этот является сезонным, поэтому доходы он будет приносить только несколько месяцев — примерно с мая по сентябрь, максимум по октябрь, если речь идет о южных городах, где лето длится достаточно долго. За 4-5 месяцев можно заработать около 180 тыс. руб. Последующие сезоны могут быть и более прибыльными.

Аппарат для приготовления сахарной ваты

Находится в разделах:

Аппарат для сладкой ваты – чудо-прибор

Как часто родителям хочется побаловать своих детишек различными сладостями! И оптимально будет, если они собственного приготовления. Например, сладкая вата. Да, именно такая, которая известна родителям еще с детства, и которую до сих пор продают в парках по выходным. И чтобы порадовать любимое чадо такой сладостью необходимо желание, совсем немного сахарного песка и аппарат для приготовления сладкой ваты. При этом никаких особых навыков не требуется – обращаться с прибором невероятно просто.

Аппарат для приготовления сахарной ваты – особенности

Прибор довольно легок в управлении и, что немаловажно, экономичен. С помощью него можно приготовить самую настоящую сахарную вату – невероятно вкусную и воздушную. Самодельная вата будет удивительно похожа на ту, которая продается в парках с одним отличием, что особенно порадует родителей, — сладость, приготовленная в домашних условиях, будет в несколько раз дешевле.

Чтобы приготовить одну порцию сладкой ваты понадобится всего одна чайная ложка песка. Из этого малого количества сахара аппарат создаст пышное облако, которое состоит из удивительно тонких нитей. При этом вы сами сможете видеть, что используется при приготовлении лакомства – никаких химических вредных веществ.

Аппарат для сахарной ваты – как он работает

Изначально необходимо подключить аппарат к электросети, включить и немного прогреть его, около пяти минут. После этого прибор следует выключить и засыпать сахарный песок. Как уже говорилось выше, на одну порцию ваты потребуется всего одна чайная ложка его. Теперь аппарат снова можно включить и немного подождать, пока не образуется сахарная паутинка.

Когда паутинка появилась, можно уже приступить непосредственно к созданию волшебной ваты. Для этого следует взять длинную палочку, которая находится в комплекте с аппаратом (кстати, ее вполне может заменить и палочка, предназначенная для суши), и начать наматывать сладкую паутинку на нее с помощью вращательных движений. Таким образом, первая порция чудесного лакомства готова.

Аппарат для приготовления сладкой ваты обязательно оценят все домочадцы. А каждый детский праздник будет настоящим счастьем для ребенка – ведь только его мама может приготовить такой потрясающий десерт для него и его друзей!

Чашу можно мыть в посудомоечное машине.

Что входит в комплект аппарата для приготовления сахарной ваты:

  • Аппарат для изготовления сахарной ваты
  • Мерная ложечка
  • Инструкция по применению.

Технические характеристики аппарата для приготовления сахарной ваты :

  • Электропитание: 220 В-50 Гц
  • Потребляемая мощность: 400 Вт
  • Вес нетто: 1,55 кг