Завод пива




Содержание страницы

Завод пива

Нет ничего удивительного в том, что пиво является главным «бриллиантом» в коллекции нашего предприятия. В первую очередь ОАО «БПЗ» – завод по производству пива. Оно поставляется в любой таре, от стеклянных бутылок и алюминиевых банок до больших ПЭТ-бутылок и кег.

Любители пива могут долго спорить о достоинствах стеклянных и алюминиевых емкостей. ОАО «БПЗ» стало площадкой для компромисса – часто под одной торговой маркой выпускается пиво как в стеклянных бутылках, так и в алюминиевых банках, если нужны большие объемы – покупатель приобретает наш продукт в пластиковых бутылках. Для оптовых клиентов, торгующих напитками оптом, предлагается пиво тех же торговых марок и в кегах.

Пиво оптом с завода распространяется по Алтайскому краю и Республике Алтай – здесь продукция ОАО «БПЗ» уже стала легендарной. Хорошо известна она и в других регионах по всей стране.

Завод предлагает десятки торговых марок пива в нескольких ценовых сегментах. У многих сортов есть собственная «изюминка» – уникальные брендированные бутылки с логотипом БПЗ, термоиндикатор на алюминиевых банках пива Besser или, что важнее всего, рецептура. Например, «Немецкое» – не просто очередное громкое название. При изготовлении напитка использовались многие положения средневекового баварского закона «О чистоте пива».

Легендарные марки

Многие торговые марки пива известны еще с советских и ранних постсоветских времен. Например, классическое «Жигулевское» или «Барнаульское», с начала 90-х годов прошлого века ставшее визитной карточкой Барнаульского пивоваренного завода.

Одна из марок «Жигулевского» так и называется – «Легендарное». С соответствующим оформлением алюминиевой банки.

Живое пиво!

Для особых ценителей мы предлагаем сорта «живого» пива, не прошедшего процесс пастеризации. Такое пиво действительно живое – ваши покупатели смогут в полной мере насладиться вкусами хмеля, ячменя и солода.

Барнаульское фильтрованное

На нашем сайте реализован удобный фильтр. Он позволяет потенциальным клиентам отобрать пиво по процентному содержанию алкоголя, доступной таре (от 0,5 до 50 л), типу емкости. Выберите необходимые параметры, и свяжитесь с нашими менеджерами для заказа необходимых объемов хмельного напитка.

Мы производим эталонное пиво!

Основным направлением деятельности нашей компании является производство пива. Пивоваренная Компания «Канцлеръ» выпускает более 20 сортов напитка, приготовленных по собственным секретным рецептурам. На нашем предприятии используется высокотехнологичное современное оборудование, качественное сырье и специально подготовленная вода из артезианской скважины. Мы не применяем для производства пива несоложеное и сахаросодержащее сырье, то есть все вкусовые качества нашей продукции поистине натуральные.

Вы можете приобрести наше светлое и темное пиво оптом или в розницу в одном из магазинов нашей сети.

Производитель пива в России

Родиной пива по праву считается Европа. Самые разные рецепты пенного напитка пришли к нам из Чехии, Германии и близлежащих государств. Но мы позаботились о том, чтобы наши потребители могли купить разливное пиво европейского качества теперь и в России. Наше производство базируется в г. Воронеже, удобное расположение которого позволяет быстро доставлять продукцию в различные регионы страны, сохраняя свежесть и первозданный вкус напитков.

Сотрудничая с официальным производителем, вы можете быть уверены в качестве приобретаемой продукции. Мы продаем разливное пиво и сопутствующие товары по разумным ценам, избавляя клиентов от неоправданных затрат. Предпринимателей, желающих добиться успеха в данной отрасли, заинтересует пивная франшиза, которая предлагается нашей компанией на исключительно выгодных условиях.

Пиво от производителя

Процесс производства пива включает несколько основных этапов:

1. Приготовление пивного сусла из дробленого солода и специально подготовленной воды.

2. Брожение и дображивание пива.

Пиво — продукт биохимической деятельности дрожжей. При спиртовом брожении проходит целый ряд реакций, определяющих вкус и аромат пива:

сбраживание углеводов
образование ароматических соединений
пенообразование
осветление молодого пива за счёт осаждения дрожжей.
Целью дображивания является насыщение пива углекислым газом, осветление за счёт осаждения дрожжей и взвешенных частиц, а также созревание, улучшение вкуса и аромата пива.

3. Осветление и розлив пива.

Существует 2 способа осветления: сепарирование и фильтрование. Осветленное и хорошо насыщенное СО2 пиво разливают в стальные бочки — «кеги», которые перед наполнением проходят тщательную трехэтапную мойку, обработку стерильным паром и шпунтирование диоксидом углерода. Для розлива пива под давлением применяется изобарные разливочные машины.

Разливное пиво от производителя

Заказывая один из сортов популярного пенного напитка у нас, Вы можете быть полностью уверены, так как имеете дело с крупным и надежным производителем. Мы гордимся уникальными вкусовыми характеристиками продукции нашего завода.

Сотрудничество непосредственно с производителем имеет ряд неоспоримых преимуществ:

• Использование отборного высококлассного сырья
• Гарантия качества готового продукта
• Современное высокотехнологичное производство, оснащенное оборудованием от ведущих мировых компаний
• Квалифицированная команда специалистов и сотрудничество с крупнейшими научными учреждениями в области пивоварения
• Система контроля качества продукции от производства до прилавка магазина
• Доступные цены без переплат
• Оперативные сроки поставки
• Защита от приобретения поддельной продукции

Вы можете оценить все преимущества на собственном опыте, став клиентом нашей компании.

Междуреченское пиво

В 1971-м году был введен в эксплуатацию Междуреченский пивоваренный завод в Кемеровской области. Начиная с момента открытия, завод производил такие известные сорта пива, как: «Ячменный колос», «Таёжное», «Светлое», «Рижское» и многие другие.

В 1995 году профессиональные пивовары завода создали первый фирменный сорт пива «Междуреченское», который был удостоен двух бронзовых медалей на Международной выставке в Сочи в 1997 и 1998 годах.

Начиная с 1999 года, освоен выпуск разливного пива в кегах.

В 2004 году была запущена абсолютно новая модернизированная чешская линия по производству пива.

Завод выпускает исключительно непастеризованное пиво, придерживаясь классической технологии пивоварения. Стойкость пива здесь достигается благодаря отличной санитарной обработке и холодной фильтрации немецким оборудованием. Именно поэтому, Междуреченское пиво обладает настолько ярким выраженным вкусом настоящего живого пива.

Ассортимент междуреченского пивоваренного завода:

БУТЫЛОЧНОЕ ПИВО 0,5 Л СО СТОИМОСТЬЮ ПОСУДЫ

ПИВО ГРОЗ В ПЭТ-БУТЫЛКЕ 1,5 Л

РАЗЛИВНОЕ ПИВО В КЕГАХ (ЗА 1 Л)

GAZER ЛИМОНАД

Кроме пива завод имеет собственную линейку безалкогольных газированных напитков GAZER. Все лимонады производятся на профессиональном оборудовании в соответствии с рецептурой, разработанной лучшими технологами Кемеровской области, что подтверждает высокий потребительский спрос и доверие покупателей.

Приглашаем к сотрудничеству.

20 Комментариев к странице “ Междуреченское пиво ”

Добрый день! скиньте пжл ваш прайс-лист. annabunkova@yandex.ru

Добрый день! Расскажите, пожалуйста, о ваших условиях сотрудничества (интересует Междуреченское пиво) в г.Кемерово. Заранее спасибо!

Хотели в г. ПРОКОПЬЕВСКЕ открыть точку для торговли вашим пивом, есть место, хотелось бы узнать ваши условия kurakinagenja@mail.ru

здравствуйте!хочу открыть магазин междуреченский разлив в городе Новосибирске!с кем могу связаться по интересующим вопросам?

Добрый день , собираюсь открыть магазин разливного пива в Новокузнецке.Какие условия ? предоставляете ли вы в аренду обоудования для розлива , и можно получить прайс на вашу продукцию. почта tasya2004@inbox.ru

доброе время суток , собираюсь открыть магазин разливного пива. работаете с г.Кемерово?если да, то какие условия ? предоставляете ли вы в аренду обоудования для розлива , и можно получить прайс на вашу продукцию. почта ilya.versh@yandex.ru

доброе время суток , собираюсь открыть магазин разливного пива. работаете ли вы с ленинс-кузнецком если да то какие условия ? предоставляете ли вы в аренду обоудования для розлива , и можно получить прайс на вашу продукцию. почта lokn11@mail.ru

Какие условия сотрудничества?

Подскажите с Новокузнецком работаете?Ставите ли вы свое оборудование и можно прайс -лист?

Здравствуйте. Заинтересовалась вашим разнообразием пива и хотелось бы с вами сотрудничать. Если у вас представители вашей компании в Абакане?

Живу в Абакане, имею свой бар разливных напитков. Очень хочу с вами сотрудничать. Пожалуйста дайте номер вашего представителя в Абакане для заключения договора. Хотелось бы узнать об установке вашего оборудования для розлива и холодильника под бутылочного пива.

пиво хорошее.но продавец ИННА в пивбаре БАРБОСС по ул.вокзальной-34 оказалась мошенницей и воровкой!

Здравствуйте ! Пришлите Ваш прайс лист и условия работы с Вами! Спасибо.

Здравствуйте ! Хотела бы открыть пиво с вашей продукцией в другом городе, как связаться с поставщиками?

Открываю точку с пивом, хочу узнать ставите ли вы свое оборудование? И можно посмотреть цены на вашу продукцию, скиньте пожалуйста прайс-лист.

Доброго времени суток!Хотелось бы уточнить, есть ли у вас возможность поставки пива в Ачинск? Если да то номер для связи с вами пожалуйста!
С уважением Будыкин Яков!

Здравствуйте!Вы работаете в регионах?Интересует рыбинский район.И сроки годности на тарную и разливную продукцию?

Готов стать официальным представителем в Забайкальском крае

День добрый! Подскажите где в нашем городе можно купить междуреченское пиво в стекле? Уже всё обошёл, нигде нет. Спасибо!

ост.Ломбард на Вавилова. В павильоне прямо около остановки.

Добавить комментарий Отменить ответ

Топ статей:

Борихинский пивоваренный завод

Борихинский пивоваренный завод был основан в 2002 году в поселке Бориха, расположенном в Алейском районе Алтайского края. В 2012-2013 году завод получил новое оборудование наряду с полной модернизацией производства, главной задачей которой было увеличение объемов производимых напитков, а также создание дополнительных рабочих мест. Сегодня, благодаря использованию современного профессионального варочного оборудования и зарекомендовавших себя во всем Читать далее…

Вишневый сидр Сакура

В последнее время мы стали получать множество вопросов о том, где в Красноярске и других городах России можно купить вишневое пиво Сакура. Принимая ко вниманию общий интерес к данной теме, мы решили осветить её на текущей странице сайта Kraspivo.ru. Тем, кто ищет контакты поставщика и для кого для кого предельно ясен предмет сегодняшнего материала, мы Читать далее…

Пиво «Сладовар»

Живое нефильтрованное неосветленное непастеризованное белое пшеничное пиво «Сладовар» набирает значительную популярность среди любителей хорошего пива не только в Красноярске, но и по всей Сибири. Сладовар производит «Борихинский Завод Напитков», зарекомендовавший себя в роли ответственного производителя, для которого качество продукта всегда находится на первом месте. Содержание алкоголя в пиве составляет 4%; Экстрактивность начального сусла – 11%; Энергетическая Читать далее…

Закуски к пиву

В том случае, если вы решили организовать пивную вечеринку, хорошие закуски к пиву будут играть не последнюю роль в формировании позитивного настроения у присутствующих, что в свою очередь, не замедлит отразиться на качестве вашего мероприятия. Наиболее популярными в России закусками являются те, которые требуют наименьшего времени необходимого на собственное приготовление. На пике популярности сегодня находятся всевозможные Читать далее…

Абаканское пиво

В 1980 году в Абакане состоялось открытие нового пивоваренного завода. В короткий срок времени продукция этого завода получила широкую известность и завоевала огромную популярность среди большинства местных любителей пива. Со временем абаканское пиво стало таким же популярным и в соседних с Хакасией регионах, в том числе в Красноярском крае и Красноярске. Это позволило заводу ежегодно Читать далее…

Грушевый сидр: где купить?!

С развитием пивобезалкогольной промышленности в России, производители все больше внимания уделяют альтернативным, на сегодняшний день, слабоалкогольным напиткам, в том числе коктейлям, медовухам и сидрам. В то же время, увеличение точек продаж сетей разливного пива стимулирует профильные предприятия на реализацию продукции в драфтовом формате. Кроме того, к этому их подстегивает постепенное сегментирование аудитории специализированных магазинов на Читать далее…

Бизнес идеи для малого бизнеса на Oplata.me

Чтобы определить наиболее выгодную идею для бизнеса, необходимо сделать анализ потребности клиента. Производство пива как бизнес является довольно неплохой идеей для организации собственного дела. По вкусу свежее разливное пиво значительно выигрывает у пива, закрываемого в бутылки. Клиентами высококачественного домашнего живого пива могут стать рестораны, кафе.

Прежде чем окончательно определиться с открытием пивного бизнеса в России, необходимо просчитать предполагаемые объемы производства.

  • пивоварня небольших размеров производительностью 55–550 л/день;
  • мини-пивзавод мощностью до 15 тыс. л/день.

Выгоднее всего, считают специалисты, открывать предприятие с производительностью продукта до 1 тыс. л/сут.

Организация мини-пивоварни

Как открыть мини-пивоварню? Прежде чем организовать свою пивоварню, понадобится подобрать помещение для изготовления напитка. Оно должно быть просторным, как исключение – домашняя пивоварня, которая не предусматривает производство больших объемов продукта.

Теоретически это организовать можно, но получается нерентабельно в плане денежных вложений.

Чтобы сформировать полномасштабный пивной бизнес, нужно в сутки изготавливать приблизительно 100 л пива. Относительно регистрации дела, однозначно определить необходимый комплект документов сложно, так как производство пива в одних регионах подлежит лицензированию, а в иных в этом нет необходимости. Поэтому прежде чем открывать собственный пивной бизнес, рекомендуется проконсультироваться у опытного юриста.

Регистрация бизнеса

  • При желании организовать самостоятельную мини-пивоварню с целью реализации собственного пива, необходимо собственный бизнес на законном основании зарегистрировать в соответствующих органах: налоговая, СЭС, ПБ.
  • В первую очередь нужно определить правовую форму будущего предприятия. Для домашнего пивного бизнеса наиболее оптимальный случай – это ИП (индивидуальная предпринимательская деятельность). Процесс оформления документов в данном случае осуществляется достаточно быстро, а к предпринимателю применяется упрощенная система налогообложения.

Лицензия

  • В России на изготовление напитка на дому ежегодно рассматриваются законопроекты, связанные с лицензированием пивного бизнеса. Сегодня для малого пивного производства получать лицензию не требуется. Это достаточно весомое преимущество для начала собственного бизнеса в данной сфере деятельности.

Помещение для домашней пивоварни

  • «Домашняя пивоварня» как вариант не предусматривает больших капиталовложений в обустройство помещения. Самостоятельное пивоварение – это реально воспроизводимый случай с минимальными денежными затратами.
  • Домашний пивной бизнес можно начинать в небольшом, отдельно построенном помещении, собственном гараже. Позднее для расширения дела реально арендовать небольшой производственный цех.

Сырье

  • Основное сырье для изготовления пива – это солод, хмель, дрожжи, конечно же, вода. Вкусовые качества готового продукта зависят в большей степени от воды. Специалисты рекомендуют брать для изготовления пива мягкую, чистую воду. А для этого может понадобиться дополнительное оборудование.
  • Закупку сырья можно осуществлять за границей: у поставщиков оборудования, крупных пивных производителей. Приобретение зарубежного сырья очень выгодно, если заказывать товар большими партиями.

В данном случае для запуска собственного производства необходимо будет вложить около 2-х млн р., тогда ежемесячная прибыль будет составлять порядка 200 000 р.

Затраты на производство

Сколько стоит открыть пивоварню? Пивоварня самостоятельно может быть открыта при наличии на руках около 2500 долларов. Для начала нужно заняться оформлением необходимых документов:

  • Зарегистрировать предприятие в государственных органах.
  • Оформить договорное соглашение учредителей, устав.
  • Иные документы.

На оформление документов понадобиться порядка 300 долларов.

Следующий этап – закупка необходимого оборудования. Затраты будут зависеть от планируемых масштабов производства. Можно вложиться минимум в 2500 долларов. Но, если есть средства, то для организации более обширного предприятия понадобится около 7000 долларов.

Рентабельность

  • Рентабельность мини-производства пива в России составляет около 40 процентов.
  • Окупаемость – от двух до трех месяцев.
  • В цеху площадью в 30 квадратов можно организовать производство 50 л/сут.
  • Чтобы обслуживать оборудование такого предприятия, достаточно будет нанять одного специалиста.

Приблизительно через полгода, когда мини-производство окупится, появятся некоторые накопления, домашнее предприятие пива можно расширять. Соответственно увеличится и прибыль от пивного бизнеса.

Организация микро пивоварни

Для микро пивоварни, чтобы изготавливать 100 л продукта в день, понадобиться помещение площадью в 40 квадратов. Такое предприятие будет давать возможность производить в сутки 30–2000 л «живого» продукта.

Минимальный набор оборудования

  • Электрическая плита.
  • Емкость для брожения.
  • Сусловарочный котел.
  • Водные фильтры.
  • Кеги.
  • Ферментаторы.
  • Специализированные установки для стерилизации.

Стоимость оборудования для микро пивоварни

В России один комплект оснащенной микро пивоварни стоит порядка 2500 долларов. Сюда входят:

  • Емкость с гидрозатвором.
  • Комплект лабораторного оснащения.
  • Техническая документация на приготовление восьми сортов продукта.
  • Сырье: солодовый концентрат, дрожжи, дезинцификатор.

Для дображивания продукта, раздачи пива в отдельную тару используются кеги – специальные герметичные емкости. Кеги рекомендуется приобретать из пищевого пластика. Они наиболее доступны по стоимости, их вместимость – 10, 25 л.

На начальном этапе можно закупить б/у оборудование. Это значительно снизит первичные затраты.

Рентабельность пивного бизнеса

Чтобы создать мини-производство в домашних условиях, понадобятся сравнительно небольшие капиталовложения. Это делает данную сферу деятельности очень выгодной, заманчивой для молодых предпринимателей. Период окупаемости среднего пивного бизнеса составляет порядка одного, двух лет.

Основное преимущество: возможность организовать мини-производство с последующим его расширением.

Рентабельность мини-пивоварни

  • Рентабельность – 40 процентов.
  • Окупаемость – 1,5–2 года.
  • Ежемесячный доход – 600 000 р. при стоимости бокала пива 0,5 л – до 200 р.
  • Инвестиции в первый год деятельности – до 4 млн р.
  • Прибыль в первый год с учетом налогообложения – 2,5 млн р.
  • Доход на второй год – до 5 млн р.

Рентабельность микро пивоварни

  • Для изготовления 50 л пива необходимо 3–4 банки концентрата, 15 г дрожжей пивных, 2 кг сахара.
  • Инвестиции в микро пивоварню – от 2000 до 7000 долларов.
  • Рентабельность производства – 40 процентов.
  • Окупаемость – 2,5 месяца.

Вывод

Прибыль пивного предприятия в России зависит в первую очередь от каналов сбыта. Пивоварня как бизнес в больших масштабах требует немалых финансовых средств, которыми может располагать не каждый молодой предприниматель. Бизнес-идея по реализации пива на разлив не требует значительных вложений, поэтому имея небольшие денежные средства, рекомендуется начинать с нее, а уже впоследствии можно будет заняться и собственным производством.

Sapporo Beer Museum

Hokkaido is the birthplace of beer in Japan. Sapporo Beer, one of the oldest and most popular beer brands in the country, has been brewed in Sapporo since 1877.

The Sapporo Beer Museum (�T�b�|���r�[��������, Sapporo Beer Hakubutsukan) was opened in 1987 in a former brewery from the Meiji Period. The museum introduces the history of beer in Japan and the process of beer making. After the exhibitions, beer tastings are available at a small fee. Alternatively, paid tours are held in Japanese that include a tasting session at the end.

Next to the museum is the Sapporo Beer Garden, which consists of a few restaurants. Among the restaurants are several, atmospheric beer halls, but also the more sophisticated Garden Grill restaurant. Popular in the beer halls are all-you-can-drink beer and all-you-can-eat mutton BBQ, a popular local dish named after the great Mongolian ruler Genghis Khan (Jingisukan in Japanese).

Access

The Beer Museum can be accessed by the «Loop 88 Factory Line» bus that stops among other places at Odori Station and in front of Seibu department store near Sapporo Station (departures every 20 minutes, 210 yen per ride). Alternatively, it is a 25 minute walk from JR Sapporo Station or a 15 minute walk from Higashi-kuyakusho-mae Station on the Toho Subway Line.