Бизнес как туризм




Содержание страницы

Как туризм в Украине развивает малый и средний бизнес: победы и барьеры

В прошлом году Украину посетило около миллиона иностранных туристов. Эксперты утверждают: украинский туристический рынок развивается. Однако на законодательном уровне есть куча нюансов, которые тормозят принятие важных для туристической сферы решений.

Миллион иностранных туристов в год, и 100 евро в день
Кроме того, что туризм делает узнаваемой страну во всем мире, туристическая отрасль, уверяют эксперты, — это настоящий драйвер развития экономики. Несмотря на определенный экономический кризис и войну на востоке Украины, туризм в нашей стране развивается, отмечает руководитель управления туризма Киевской городской государственной администрации Антон Тараненко. По его словам, можем говорить о постепенном увеличении притока иностранных туристов в Киев — более чем на 20% по сравнению с предыдущими годами. Об этом он рассказал во время мероприятия на тему: «Туризм как ключевой фактор развития малого и среднего бизнеса в Украине».

В 2015 году Украину посетило более миллиона иностранных туристов и более 700 тысяч внутренних туристов. Вместе с тем выросло и время пребывания туристов в Киеве, подчеркивает Тараненко. Однако, если до 2014 года в Украину ехали в основном российские туристы и их доля составляла более 65%, то сейчас, по понятным причинам, россияне редкие гости украинских городов и столицы. Поэтому сейчас, в частности, есть много туристов из Израиля, США, Турции, Франции, с постсоветского пространства приезжают туристы из Беларуси, Азербайджана, отмечает Тараненко.

Экономика города от туристической отрасли тоже изрядно выиграет, ведь туристический сбор в размере 1% попадает в бюджет местных общин, поэтому направляется на развитие города. Если говорить о столице Украины, то в 2015 году, по словам Тараненко, Киев получил рекордные 13 миллионов гривен. Это по официальной статистике. Стоит отметить — только 45% гостиниц работают официально, многие апартаменты и хостелы туристический сбор не платят.

Более 10-15% всего экономического влияния на Киев — это туристическая отрасль. Это гастрономия, заведения размещения, экскурсионная деятельность,
— подчеркивает Тараненко.

Иностранный турист, отмечает руководитель управления туризма КГГА, за день в Киеве тратит не менее 100 евро, внутренний турист — 600-800 гривен. Поэтому, если представить, что, например, на Евровидение, которое должно состояться в мае следующего года в Киеве, приедет 25 тысяч туристов, и мы умножим эту цифру на 100 евро и еще плюс на десять дней проживания, комментирует Тараненко, в экономику Киева зайдет 25 миллионов евро от пребывания этих туристов.

Экскурсии с изюминкой
Однако иностранный и украинский турист сейчас более прихотлив, чем раньше. И банальной экскурсией его туристические аппетиты уже не удовлетворить. Поэтому на экскурсионном рынке, отмечает общественный активист, основатель проекта «Интересный Киев» Арсений Финберг, сейчас отходят от общих групповых туров и переориентируются на персональные. Причем экскурсанты хотят не просто «послушать историю», а принять участие в костюмированном перформансе, популярном ныне формате проведения экскурсий.

Это новый тип экскурсий, когда турист непосредственно участвует в событиях, может быть костюмированный гид или сами экскурсанты,
— уточняет Финберг.

Не менее популярными, добавляет он, являются спортивные экскурсии. Это могут быть беговые экскурсии (известные во всем мире как running tours). Огромный спрос в Киеве в этом году имели экскурсии на каяках.

Для тех, кто хочет еще более острых ощущений и незабываемых впечатлений в Киеве предлагают экстремальные туры. И хотя самым экстремальным магнитом в Украине является Чернобыль, и тысячи людей каждый месяц приезжают в Киев, чтобы посетить эту местность, то в самой столице Украины для туристов-экстремалов предложат самый длинный троллей в Европе, который перенесет вас через Днепр на Труханов остров, а также популярные экскурсии на сигвеях, квадроциклах и тому подобное.

Стоит упомянуть также и о гастрономическом туризме. Ведь, отмечает Финберг, много туристов едут в Украину попробовать украинскую кухню: традиционный борщ, вареники, котлету по-киевски. А в последнее время популярностью пользуется еще и крымско-татарская кухня.

И если 3-4 года назад «основными» туристами Киева были русские, то сегодня, говорит Финберг, удалось найти замену туристу-соседу, а также заинтересовать самых украинцев ходить на экскурсии по улицам своего города.

Экологически чистый туризм
Не только городской, но и сельский туризм набирает обороты. К тому же, убеждает председатель союза содействия развитию сельского зеленого туризма в Украине Владимир Васильев, зеленый туризм не требует значительных инвестиций. Инвестором в этом случае выступает сам турист.

Более того, в селах для этого достаточно ресурсов. По его словам, 4 миллиона личных крестьянских хозяйств могут предлагать свои услуги на туристическом рынке. Половина из них — трудоспособное население, которое может привлекаться к малому и среднему предпринимательству.

Сельский туризм — многоаспектный. Речь идет об органике, историко-культурном наследии, гастрономии, архитектуре, ремесле и т.д., это интересные приманки для туристов, которые проживают в городах,
— подчеркивает Васильев.

И самое главное, говорит председатель союза содействия развитию сельского зеленого туризма в Украине, это украинское гостеприимство, которое привлекает туристов больше всего.

В то же время сейчас решается вопрос относительно законодательного обеспечения защиты прав сельских хозяев. В Верховной Раде лежит законопроект 2232, который расширяет понятие сельского туризма и говорит о том, что услуги экотуризма — это проживание, питание и историко-культурное наследие, которое показывает и возрождает сельский хозяин. И сейчас, отмечает Татьяна Тимошенко, председатель Совета Федерации работодателей в сфере туризма Украины, мяч на поле ВР.

Она также отмечает, что два законопроекта, которые касаются перевода аккумулированных средств туристического сбора в специальный фонд местных бюджетов (то есть средства, собираемые от туристов должны тратиться на развитие туристической отрасли), тоже зарегистрированы и находятся сейчас в парламенте.

Кто сует палки в колеса?
В то же время, по мнению советника по туризму Министра экономического развития и торговли Алексея Евченко, на государственном уровне хватает преград, которые тормозят развитие туристической отрасли. Противника, говорит Евченко, имеем, в частности, в лице Министерства финансов.

На недавнем совещании, которое состоялось в Кабинете Министров под председательством первого вице-премьера Степана Кубива, Министерство финансов снова отказывалось финансировать туризм. Мы привели много цифр, чтобы показать, что для экономики это будет приносить дополнительную прибыль. Однако министерство финансов все равно стоит на своей позиции,
— подчеркивает Евченко.

Также, по его словам, существуют и другие препятствия со стороны Кабинета Министров, в частности, запрет Украины участвовать в международных выставках, поскольку нет соответствующего финансирования.

Вместе с тем, в проекте бюджета на 2017 год на развитие туризма заложено 30 миллионов гривен, что является совсем мизерной суммой для туристической отрасли. Но даже если и эти средства поступят — это уже победа, добавляет Евченко.

Безусловно, потенциал для развития и совершенствования туристической отрасли в Украине огромен. У нас есть что показать и предложить туристу. Однако надо, чтобы законодательные запреты не были этому помехой и в высших кабинетах поддерживали инициативных украинцев, которые благодаря туристической отрасли развивают не только собственный небольшой бизнес, но и экономику страны в целом.

Сельский туризм как бизнес

Агрессивная среда мегаполисов является чрезвычайно утомительной для человека, поэтому многие горожане стремятся обзавестись дачными участками и сельскими усадьбами, куда отправляются отдыхать при каждом удобном случае. Для тех, кто по разным причинам не может позволить себе покупку и содержание загородного дома, прекрасным выходом может стать агротуризм — относительно новое направление, подразумевающее проживание в сельской местности подальше от больших городов, с возможностью принять участие в различных культурно-досуговых мероприятиях.

Рассматривая сельский туризм как бизнес, нельзя не отметить, что он в равной степени представляет интерес как для отдыхающих, так и для фермеров, имеющих в своем распоряжении достаточное количество ресурсов для комфортного размещения нескольких постояльцев. Более того, туристы воспринимают привычные для местных жителей процессы как экзотику, а потому охотно принимают участие в полевых работах, ухаживают за животными, арендуют лодки для рыбалки и собирают грибы, принося тем самым владельцу деревенской гостиницы неплохой дополнительный доход.

Особенности бизнеса

Главная особенность сельского туризма заключается в условиях проживания: гостей размещают в старинных бревенчатых домах или в стилизованных под старину усадьбах, расположенных в районах с нетронутой природой, вдали от промышленных предприятий и многоэтажных бетонных зданий. За исключением комплексов с полной исторической реконструкцией, такие деревенские отели обеспечивают посетителям удобства на уровне курортных апартаментов: в комнатах имеются санузлы, кондиционеры, телевизоры и холодильники, а в столовой постояльцам предоставляется трехразовое питание.

Основной смысл подобного вида отдыха заключается в отрыве жителей мегаполисов от привычной суеты и погружении в неторопливую и размеренную сельскую жизнь. Кроме того, туры носят и познавательный характер: многие горожане никогда не видели подлинного народного костюма, не сидели с удочкой на рассвете и не доили корову.

В России сельский туризм привлекает преимущественно женщин, доля которых в целевой аудитории достигает 70%. Проживание в деревне может быть интересно и другим жителям мегаполисов — семейным парам с детьми и молодым людям, отдающим предпочтение здоровому образу жизни и экологической чистоте окружающей среды.

Еще одна довольно обширная категория туристов — это иностранные граждане, желающие ознакомиться с культурными традициями и народным фольклором. Для таких гостей естественная природная среда, национальный колорит и аутентичность сельского быта иногда оказываются важнее, чем наличие в номере телевизора. Учитывая, что иностранцы подбирают места для отдыха преимущественно через интернет, необходимо разработать собственный многоязычный сайт с красочными фотографиями, описанием услуг и прейскурантом, а также регулярно размещать объявления на зарубежных туристических форумах и в соцсетях.

Коллективные выезды на природу также распространены в корпоративной среде: руководители различных компаний покупают подобные туры для своих работников с целью проведения мероприятий, направленных на укрепление командного духа и отработку способов взаимодействия между сотрудниками. Такие клиенты обычно арендуют гостиницу на срок от нескольких часов до двух-трех дней и платят за это значительно больше, чем обычные частные посетители.

Наконец, концепция развития сельского туризма подразумевает тесное взаимодействие с туроператорами: компании, заинтересованные в сотрудничестве на выгодных условиях, не только разместят информацию об услугах домашней гостиницы на своем сайте и в рекламных материалах, но и помогут в разработке качественного туристического продукта, организуют трансфер и развлекательную программу.

Виды сельского туризма

  1. Медицинский туризм. Имеет своей целью изучение средств и методов народной медицины, сбор лекарственных растений, а также проведение оздоровительных процедур, востребованных людьми с различными заболеваниями;
  2. Исторический туризм. Представляет собой полное погружение в аутентичный старинный быт, включая размещение в реконструированных избах с минимальными удобствами и питание блюдами старорусской кухни;
  3. Сельский экологический туризм. Подразумевает проживание в отдаленной деревне с отключенным телефоном, без телевидения и интернета. Полному погружению в сельский быт способствуют различные культурные мероприятия;
  4. Спортивный туризм. В данном случае сельская местность используется как площадка для проведения различных спортивных состязаний, походов, ориентирования на местности, скалолазания, сплавов по горным рекам, конных прогулок;
  5. Образовательный туризм. Этот вид сельского туризма предполагает изучение классических народных ремесел — гончарного дела, художественной росписи, резьбы по дереву, плетения изделий из лозы, вышивки;
  6. Сельскохозяйственный туризм. Включает активный отдых с возможностью принять участие в основных сельскохозяйственных процессах, включая выпас скота, заготовку дров, полевые работы, сенокос, охоту, рыбалку, сбор грибов или ягод;
  7. Фольклорный туризм. Имеет целью изучение народного творчества, обрядов, устных сказаний и песен, посещение исторических мест и музеев, а также проводимых в сельской местности фестивалей и ярмарок;
  8. Международный туризм. Данный вид туризма в сельской местности может включать в себя одно или несколько направлений, интересных для заграничных гостей — изучение фольклора и народных ремесел, истории и медицины.

Преимущества и недостатки

К числу преимуществ агротуризма относят следующие факторы:

  1. Чтобы открыть домашний отель при ферме, не нужно получать гостиничную лицензию — достаточно зарегистрироваться как КФХ или ИП;
  2. Это направление считается приоритетным, благодаря чему предпринимателю доступна возможность участия в программе развития сельского туризма;
  3. При наличии подсобного хозяйства можно уменьшить расходы на питание гостей, используя экологически чистые продукты собственного производства;
  4. Владелец гостиницы не должен оплачивать аренду;
  5. Используя окружающие природные ресурсы и потенциал региона, можно составить увлекательную программу культурных и познавательных мероприятий;
  6. На данном этапе отрасль характеризуется низким уровнем конкуренции;
  7. Для организации сельского туризма не нужно обладать опытом или специальными знаниями в этой сфере.

В то же время негативные факторы способны существенно усложнить работу предпринимателя и повлечь дополнительное расходование ресурсов, направленное на преодоление последствий их влияния:

  1. В сельской местности часто отсутствует необходимые для комфортного проживания туристов инфраструктура и ресурсы;
  2. Деятельность домашних гостиниц не регламентирована законодательно;
  3. Под влиянием урбанизации деревенские жители быстро забывают традиции и теряют самобытность;
  4. Развитию сельского туризма в России препятствует быстрое уменьшение количества трудоспособных жителей сел и деревень.

Необходимые ресурсы

Большим преимуществом станет наличие неподалеку лесного массива и любого водоема — озера, пруда или реки: посетители обязательно заинтересуются таким активным отдыхом, как рыбалка, купание, походы за грибами или ягодами. Соответственно, предприниматель сможет заработать на предоставлении гостям различного инвентаря — лодок и катамаранов, велосипедов, удочек, наборов грибника.

Выбирая, с чего начать сельский туризм в таком районе, необходимо уделить внимание наличию любых подобных ресурсов и оценить возможность их использования для разработки программы культурно-досуговых мероприятий. Кроме того, для обслуживания и развлечения туристов можно задействовать:

  • Усадьбу. В доме выделяют несколько комнат для проживания гостей, а окружающую территорию приводят в порядок, разбивают здесь цветники и газоны, устанавливают беседки, мангалы и качели, обустраивают парковочные места;
  • Домашних животных. Обслуживание, кормление и выпас кур, овец, свиней, коров и лошадей станет частью развлекательной программы, а использование продуктов животноводства позволит обеспечить посетителей свежим молоком, мясом, яйцами;
  • Огород. Для городских жителей активным и познавательным отдыхом станут обычные сельскохозяйственные работы — многие из них никогда не видели картофель, морковь или кукурузу в природной среде. Кроме того, блюда из этих овощей можно вечером подать к столу;
  • Фруктовый сад. Работа в саду, сбор и переработка урожая также могут заинтересовать туристов. Свежие яблоки, груши, сливы, вишни употребляют в пищу или используют для приготовления различных десертов — пирожков, джемов, варенья;
  • Русскую баню. Банные процедуры применяют в оздоровительных целях, дополняя их домашним квасом или травяным чаем. Любители экстремального отдыха захотят прыгнуть из парилки в сугроб или в прорубь с ледяной водой;
  • Ремесло, хобби. Привлечь и заинтересовать клиентов помогут различные мастер-классы, посвященные плетению из лозы, гончарному делу, обработке дерева, мыловарению и другим работам, характерным для сельского быта;
  • Специальные знания. Владельцу гостиницы необходимо изучить искусство приема гостей, ознакомиться с местными историческими, архитектурными и ландшафтными достопримечательностями для проведения экскурсий, освоить приготовление блюд национальной кухни, а также усовершенствовать навыки общения на иностранных языках для обслуживания зарубежных постояльцев.

Обустройство комнат и территории

  1. Удалить с участка весь мусор, отремонтировать дорожки, засеять газоны травой и цветами, по возможности найти и установить в качестве элементов декора телеги, колеса от них, старинные сельскохозяйственные механизмы;
  2. Оборудовать место для парковки автомобилей посетителей;
  3. Очистить и привести в порядок дорожки к колодцу, роднику и водоему;
  4. Избегать соседства с заброшенными и полуразрушенными домами, мусорными и навозными кучами, животноводческими фермами и другими источниками неприятного запаха и шума;
  5. Обеспечить наличие телефонной связи, спутникового телевидения и интернета (многие гости захотят немедленно опубликовать фотографии в соцсетях);
  6. Установить на участке искусственное освещение;
  7. Обустроить места отдыха, установить беседки и садовые скамьи, подвесить гамаки.

Помещения, предназначенные для размещения гостей, нужно оборудовать системами вентиляции, освещения и отопления, санузлами и душевыми кабинами. Разумеется, некоторые туристы в погоне за исторической достоверностью захотят жить при печном отоплении, умываться из ручья и спать на полатях, однако основная масса посетителей предпочтет этому минимальный набор удобств:

Экотуризм как бизнес

С каждым годом сфера экотуризма демонстрирует рост не менее чем на 10%. Рост интереса к такому роду времяпровождения провоцирует интерес предпринимателей к данной области. Преимущество данного направления в том, что бизнес можно организовать различными способами и с минимальными вложениями.

Понятие экотуризма

Основная идея экотуризма – активный отдых на лоне природы с минимальным нанесением вреда окружающей среде. Путешествия совершаются пешком, на велосипедах, плотах, лыжах, лошадях, безмоторных лодках. С этой точки зрения предприниматель имеет существенную экономию на организации средств передвижения.

Прогулки могут иметь различную тематическую направленность. Можно организовывать походы за ягодами или грибами, сбор лекарственных трав, ознакомительные прогулки с местной природой. В любом случае для прогулок необходим гид, который будет рассказывать об особенностях местности.

Понятие экотуризма охватывает и сельский туризм. Имеется ввиду проживание в деревенском доме нескольких человек, которые будут иметь возможность на себе прочувствовать сельский быт, самостоятельно поучаствовать в сельскохозяйственных работах и прочее.

Основные направления экотуризма

Таким образом, можно выделить три основных направления, в которых может быть организован экотуризм как бизнес:

  1. Выезды по выходным на природу. В этом случае надо организовать палатки для проживания, прокат лодок, пляж, место для шашлыков, конные прогулки, развлечения, связанные с природой и прочее.
  1. Максимально приближенный к природе отдых. Под ним понимается проживание в сельской местности в деревенском домике. Правда, в этом случае обязательно должна быть баня, колодец с чистой водой и опрятный туалет. Все остальное, в том числе и отсутствие электричества будет восприниматься, как экзотика и помогать максимальному единению с природой.
  1. Отдых с благами цивилизации. Предназначен для тех, кто просто хочет побыть вдали от шума города, но при этом иметь максимальный комфорт. Как правило, для этого организовывают коттеджные городки с электричеством, телевидением и Интернетом.

Определившись с направлением, в котором есть желание развивать бизнес, можно примерно представить себе уровень необходимых затрат. Очевидно, что последний вариант окажется самым затратным.

Перечень услуг

Независимо от того, в каком направлении вы планируете строить свой бизнес, существует перечень основных услуг, которые обязательно надо включить в план предлагаемых мероприятий. Самыми популярными среди отдыхающих являются следующие услуги:

  • Походы за грибами, лекарственными растениями, ягодами. Для предоставления такой услуги важно нанять специалиста, который бы разбирался в собираемых дарах природы.
  • Плавание на плотах, байдарках, лодках. Аналогично предыдущему пункту, в план штатного расписания компании надо включить инструкторов по соответствующим направлениям.
  • Прогулки на велосипедах. Это простой и быстрый способ передвижения, при этом исключительно экологичный.
  • Конные прогулки. Важно также нанять инструктора по верховой езде, который заодно будет выполнять функции гида в поездке. На него же можно возложить обязанность разработки маршрута прогулки.
  • Рыбалка с берега или лодки. После рыбалки можно организовывать приготовление ухи на костре из пойманной живности.
  • Пешие прогулки по лесу, горам. Самый распространенный и дешевый способ времяпровождения. Надо разработать карту маршрута с точками привала. Потребуется опытный гид, который знаком с местностью и имеет опыт проведения подобных прогулок.
  • Прогулки на лыжах. Используются как альтернатива пешим в зимний период. Для них потребуется лыжный инструктор, хорошо ориентирующийся на местности.

Также стоит организовать какие-то дополнительные и необычные способы времяпровождения исходя из особенностей местности, где организовывается бизнес. Это поможет вам выделиться среди конкурентов и привлечь значительную часть клиентов.

Территория отдыха

Определившись с направлением, надо подыскать подходящее место для организации дела. Экотуризм организовывается на чистой и желательно красивой природной зоне. Выбрав территорию, надо договориться с местными властями о ее эксплуатации. Идеальный вариант, когда у вас есть собственный домик в деревне и вам достаточно лишь привести территорию и жилище в соответствии с требованиями бизнеса.

Но на одном сельском домике большой бизнес не построишь. Самым бюджетным вариантом будет аренда территории под палаточный лагерь. Желательно на этой территории поставить несколько деревянных домиков, в которых будут предусмотрены комнаты для спальных мест и столовая. Это поможет сгладить сезонные колебания бизнеса – зимой, особенно в северных регионах, мало кто захочет отдыхать в палатке.

Персонал

План штатного расписания зависит от типа выбранного бизнеса и его масштабов. Если вы организовываете отдых в деревенском домике, вы вполне можете ограничиться помощью родственников. Опять же, организовывая сельский туризм, можно договориться с жителями деревни о том, что они будут у себя дома принимать отдыхающих за определенную плату. Но в этом случае надо быть крайне избирательным в выборе людей для сотрудничества. Важно обращать внимание не только на опрятность жилища, но и на честность хозяев.

Организовывая небольшой поселок или палаточный городок, надо нанять медицинских работников, поваров, спасателей, а также гидов, инструкторов, охотников, рыбаков. Окончательный план штатного расписания зависит от количества и объема предлагаемых услуг. Не помешают также переводчики, если вы планируете принимать на отдых иностранных граждан.

Снаряжение

Обратите внимание на такую важную составляющую, как снаряжение. Его количество и предметная составляющая зависят от того, какой набор услуг вы планируете предлагать. Для рыбалки понадобятся лодки, удочки, леска, прикорм и прочее. Для охоты – луки, ружья. Даже для походов за ягодами нужны специальные корзинки. Помните, что далеко не все отдыхающие ориентируются, что нужно брать с собой в поход и как одеваться. Поэтому все необходимое должно быть у вас наготове, чтобы каждый нуждающийся мог взять напрокат все нужные приспособления, вещи, одежду, обувь.

Реклама

Хороший план рекламной кампании – залог успеха вашего бизнеса. Не рассказав о своем предложении потенциальным клиентам, вам не удастся запустить дело. Главный источник клиентов, особенно на первых порах – туристические агентства. Если договориться с ними о сотрудничестве за 10% прибыли от каждого приведенного клиента, вы будете обеспечены желающими отдохнуть хотя бы на начальном этапе. Далее основная часть клиентов будет приходить через «сарафанное радио».

На начальном этапе также можно подключить СМИ, но наибольшую отдачу даст Интернет. Разместите информацию на тематических сайтах, форумах, досках объявлений. Желательно создать собственный сайт, где будет указан прейскурант, виды отдыха, расписание туров, информация о гидах и маршрутах, заманчивые фотографии природы.

Как организовать зеленый туризм

Туризм был и остается удивительно выгодной сферой бизнеса. Изменчивой, зависимой от экономических обстоятельств, и все же – устойчиво-рентабельной, ведь что-что, а отдохнуть после тяжелых рабочих месяцев хочется всегда. Жадные до новинок туристы все чаще обращают свое внимание на поиск развлечений и экзотики в родной местности.

То, что составляет привычную ежедневную рутину сельского жителя, становится желанной экзотикой для горожанина – экзотикой, за которую он готов выкладывать приличные деньги. Как известно, спрос рождает предложение. На почве тренда на экологический отдых, актуальным, развивающимся, но все еще не паханым полем на территории стран СНГ является сельский, или так называемый — зеленый туризм.

Экотуризм, агротуризм или сельский туризм как бизнес появился в середине прошлого века и является альтернативой кемпинга, обустроенного и комфортного досуга на лоне природы. В данной статье будут рассмотрены преимущества данного бизнеса для России и способы его организации с расчетами и примерами.

Дорогие читатели! Наши статьи рассказывают о типовых способах решения юридических вопросов, но каждый случай носит уникальный характер.

Если вы хотите узнать, как решить именно Вашу проблему — обращайтесь в форму онлайн-консультанта слева или звоните по телефону

8 (800) 511-91-49
Это быстро и бесплатно !

Первые шаги

Для того чтобы понимать, с чего начать сельский туризм, нужно прежде всего решить, из каких исходить стартовых ресурсов и на какой масштаб проекта нацеливаться. Будет ли это аутентичная мазанка, комплекс деревянных коттеджей в окружении леса, фермерские угодья или гостиный двор с реконструкцией культуры быта позапрошлого века?

Технически начало такого бизнеса доступно любому сельскому жителю, готовому предоставить в аренду домик или комнату в живописной местности, питание за счет небольшого хозяйства и экскурсию по окрестностям.

Организация: что важно учесть

Как организовать сельский туризм так, чтобы обеспечить не только первичный интерес отдыхающих, но и желание вернуться еще раз с друзьями, семьей, да еще и присоветовать коллегам? Как правило, организаторы предлагают такой комплекс услуг.

Что представляет собой агротуризм в России, как его правильно организовать — смотрите в данном видео.

Размещение гостей в сельской местности

Поселение должно находиться вдали от застроек, многоэтажных и промышленных зданий. Обычно предпочтения отдают наличию природных достопримечательностей – за возможность прогуляться в лесу или по гористым склонам, искупаться в речке или озере, подышать чистым воздухом, насладиться тишиной и приятными видами.

Предоставление жилья в стиле деревенского быта

Глиняные стены, печки, бани, колодцы и прочая атрибутика одинаково восхищает как иностранцев, так и привыкших к роскоши городских неженок. Ремонт может быть самым простым, евростиль, минимализм или особые изыски даже нежелательны.

Впрочем, особенности интерьера с уклоном на национальные традиции не отменяют обязательности всех элементарных удобств и хотя бы минимального набора бытовой техники. Предоставляемая комната или дом должны быть полностью меблированы и оснащены всей необходимой домашней утварью.

Питание экологически чистыми продуктами

Эту графу включают в стоимость проживания и подразумевают полноценный рацион, состоящий из традиционных домашних рецептов. Мясо и парное молоко, свежие яйца, фрукты, овощи, ягоды, мед, варенье, соленья, вино с собственного виноградника – в ход пойдет все, что может предложить ваше (или, по договоренности, соседнее) хозяйство.

Развлекательная программа

Обеспечение досуга – едва ли не важнейшая часть всего отдыха. Обычно предлагают экскурсии по местности, походы в лес по ягоды и грибы, знакомство с флорой и фауной, рыбалку, охоту (преимущественно – фотоохоту).

Интересным бывает и знакомство с историческими памятками (возможно, местами военной славы или археологическими раскопками), походы в ближайший краеведческий музей, а также возможность приобщиться к этническому наследию, понаблюдать совершение обрядов или местных традиций.

Не стоит забывать: все, что кажется рутинной суетой в селе, для городского обывателя может оказаться увлекательнейшим занятием – подоить корову, дать корм скотине, прокатиться на запряженной лошадью телеге.

Каждый пункт из данного списка нужно тщательно продумать перед составлением бизнес-плана сельского туризма. От того, насколько гармонично будут сочетаться комфорт современных условий и атмосфера необычности и уникальности происходящего, зависит спрос и прибыльность вашего проекта.

От идеи к реализации

Итак, вы определились с имеющимися в наличии природными благами, собственными ресурсами и, главное, обзавелись стойким намерением приобщиться к этой развивающейся и пока что неконкурентной отрасли бизнеса? Тогда первым шагом к успеху станет оформление индивидуального предпринимательства. Такая организационно-правовая форма проста и оптимальна, к тому же упрощает вопросы налогообложения.

В России зеленый туризм является довольно молодой и развивающейся сферой малого бизнеса, и пока что не курируется в достаточной мере на законодательном уровне. Тем не менее, он получает поддержку у местных властей как эффективный способ развития экономики региона.

Сезонность агротуризма

Примеры бизнес-плана агротуризма будут напрямую зависеть от масштабов проекта, локации и спектра предоставляемых услуг. Окупаемость затрат варьируется от одного сезона (съемная комната, дом, организация экскурсий по ферме) до двух-трех лет (усадьба, постоялый двор, хутор). Основной наплыв желающих испытать прелести зеленого туризма следует ожидать в летний период.

Востребованными бывают и зимние месяцы – в особенности, если отдыхающим предоставляют достаточно «снежных» развлечений: катание по замерзшим рекам-озерам, тройка в санной упряжке, охота в заснеженном лесу и тому подобное.

Реклама

Помимо обустройства быта и организации развлекательной программы бизнес-план зеленого туризма обязательно должен учесть расходы на рекламу. Экотуризм предпочитают в основном семьи с детьми и пожилые пары, но нередко встречается интерес и среди компаний молодежи – учитывать следует все варианты.

Конечно, на локальном уровне лучшим средством было и остается так называемое «сарафанное радио», но для того, чтобы привлечь отдыхающих из других областей, регионов и в особенности иностранцев, этого недостаточно.

Продвижение и окупаемость

Особое преимущество зеленого туризма как бизнес-проекта заключается в том, что его осуществление доступно практически всем слоям населения. При грамотном подходе он приносит скорую прибыль, позволяет сочетать доход от ведения хозяйства на протяжении всего года с доходом от туристического наплыва в сезон.

Начатый со скромного домика на опушке, экскурсии по ферме или тура выходного дня (например, «в гости к пасечнику») проект, окупая первоначальные затраты, может неограниченно развиваться.

Уровень сельского туризма в местности поднимается за счет набора штата персонала (водителей, экскурсоводов, тренеров для проведения мастер-классов и пр.), расширения самой зоны отдыха и количества предоставляемых мест проживания, развития соответствующей инфраструктуры и связи между населенными пунктами.

Выгодным шагом станет также сотрудничество с городскими фирмами, организующими проведение активного отдыха и составления интересных туров для различных социальных групп.

Не нашли ответа на свой вопрос?
Узнайте, как решить именно Вашу проблему — позвоните прямо сейчас:

Коллекция идей № 14. Бизнес на туризме

Кто только (и как только) не зарабатывает сейчас на туризме! С тех пор, как в нашей стране рухнул «железный занавес», поговорка «курица не птица, Болгария — не заграница» перестала вызывать смех и понимание, а государственный монополист «Интурист» приказал, практически, долго жить, с тех пор мысль зарабатывать деньги в бизнесе, связанном с туризмом должна приходить в голову каждому, кто мечтает о бизнесе и кому вообще хоть немного близка эта тема — тема туризма.

Вспомните, что ещё не так давно процент людей, которые имели возможность выехать за границу стремился к нулю, а теперь таких почти что 100 %, если не брать в расчёт лиц, отбывающих заключение, младенцев и глубоко пожилых граждан. И неважно, что многие из современных россиян считают поездку за рубеж непозволительной роскошью – для себя. Разница между словами «очень дорого» и «никак невозможно» вам, наверное, понятна. От осознания этой разницы возьмётся и кураж для вашего старта.

А если Вы прочитаете туристическую бизнес-идею Татьяны Никитиной («Как продавать туры людям, у которых нет денег на поездку?»), то для старта в таких условиях у вас возьмётся не только кураж, но и вполне конкретные идеи бизнеса.

Хотя туризм, он ведь бывает не только — зарубежный, международный. Туризм внутри страны (или даже внутри региона, а то и внутри — города, его микрорайона!) вещь не менее прибыльная. Разнообразным возможностям идей бизнеса в области туризма мы и посвятили этот очередной обзор идей.

Разуметься, идеи бизнеса на туризме взяты в основном у тех, кто имеет возможность просто свободно заниматься этим самым бизнесом уже давно — то есть, у наших западных коллег.

Мы постарались собрать самые интересные бизнес-идеи в туризме.

Вот, например, туристическая бизнес-идея — пицца-туры.

Что же это, как не постмодернистское ёрничанье, что это как не пародия на изысканные «винные туры» по Провансу с мастер-классами по приготовлению блюд высокой французской кухни «на закуску»? Пока романтичные и сентиментальные девочки мечтают о дегустации изысканных вин «из местных погребов больших шато», предприимчивые мальчики с чувством юмора, не уступающим КВН-овскому, соорудили бизнес- туры с дегустацией самой различной пиццы — хорошего, годного блюда, кое-где скатившегося до уровня дешёвого фастфуда, которым в основном и питаются все, кто в этом себе признаться не хочет (если не чем-нибудь похуже)!

Но в отличие от быстроразвариваемой лапши, вкус пиццы всё-таки практически повсюду — разный, на этом и строится «фишка» этой туристической бизнес-идеи.

Продолжим обозначенную нами мысль — развивать туризм, не выезжая за пределы своего родного города.

Следующая бизнес-идея в туризме — местные жители как гиды. Вот такой вот “бизнес туризм”.

Как вы думаете: сколько в вашем городе живёт молодых романтиков и искателей приключений, которые мечтали бы пройтись пешком по всем затаённым уголкам родного мегаполиса, обшарить все рощи и промзоны, обойти все «достопримечательности», сфотографировать все стены с необычными граффити, увидеть заброшенные железнодорожные пути, ведущие “в никуда”? Есть масса любителей компьютерных игр, желающих в реале размять затёкшие ноги и поиграть в «Сталкера», путешествующего по «Зоне» под песню Басты «Урбан», есть масса желающих сыграть в «Ночной дозор» под какие-либо иные песни, ещё раз и на свой манер. Вот только . опасно это делать самим, да просто — боязно. А если вы снарядите экспедицию, выдадите всем спецодежду, защищающую от клещей и прочих тварей, термосы и аптечки, возьмёте с собой травматическое оружие от собак и странных агрессивных незнакомцев, дозиметр и прочие необходимые в условиях цивилизации гаджеты и поведёте нехожеными тропами своих «скаутов», то к вам потянутся толпы молодёжи, да ещё и будут приглашать на такую экскурсию своих иногородних «френдов». Гораздо интереснее,чем однообразно пить пиво в ночном подвале, играющем рок или кататься в парке на роликах туда-сюда. Кстати, рекламировать свой тур можно и в среде молодых фотографов, которые всегда ищут необычные ракурсы и объекты для своих концептуальных фотосессий, но не всегда решаются отправиться действительно к чёрту на кулички, да ещё и с дорогой техникой. Ведь путешествие по своему родному городу может быть даже куда опасней (и куда интересней и познавательней), чем путешествие по пустыне Гоби.

Именно в этом ключе уже думают лондонцы, которые придумали оригинальную бизнес-идею в туризме — экскурсии по Лондону с гидом-бомжом. Правда, лондонские “бомжи” нашенским бомжам – не чета и, боюсь, что повторить идею дословно не получится — разный стиль жизни на протяжении нескольких сотен лет у нас и у лондонцев. Лондонских бомжей, очевидно, как вошедшие в пословицу британские газоны – подстригают триста лет так, что они потом оказываются в состоянии водить экскурсии и делают это очевидно с такой пунктуальностью, что на этом (главное) можно иметь регулярный бизнес на туризме.

А вот если вы (вместо весёлого лондонского бродяги) найдёте хороших ребят, (которые может быть имели опыт работы спасателями в МЧС) и поставите их Сталкерами во главе своего бизнеса, то успех вашему туристическому бизнесу обеспечен.

Продолжаем тему бизнеса на туризме. И следующая туристическая идея бизнеса из нашей подборки бизнес-идей в туризме: «Экстремального туризма» со «Смертельными аттракционами для туристов».

Все эти купания в клетках с акулами и крокодилами — уже давно не новость. Но сам факт интереса публики к подобного рода “развлечениям”, говорит о том, что свои идеи (если они возникают) можно и стоит развивать и в этом направлении тоже — не боясь вызвать гнев общественности и запрет государства. Экстремальный туризм — есть, он процветает, и если у вас есть склонность организовывать такое — ваш путь открыт.

А если Вы (любитель водных прогулок) сможете построить подобную этой — лодочку для водной прогулки, то можете открывать свой экстремальный туризм прямо с нового «плавательного» сезона. Это будет не только (и не столько) — экстремально, сколько необычно, красиво и памятно!

Делайте — так, да не так.

Когда вы ищете выигрышную (прибыльную) идею бизнеса, которым занимаются уже все и давно (тысячелетия), то чтобы отстроиться от конкурентов, нужно предложить свою «фишку». Для поиска же фишки проводится сегментация целевой аудитории до мельчайшего атома. (Например, «пиво для геев» — самый курьёзный из всех подобных курьёзов!). Однако эта уловка — работает! Потому что люди любят, когда вы обращаетесь персонально к ним. Отсюда возникли подмигивающие навязчивыми баннерами всем желающим «персональные сказки про вашего ребёнка». (Не знаю как кого, а меня более чем устраивают «неперсональные» Андерсен, Шарль Перро и братья Гримм).

Вот вам и пример подобной же, но более здравой и никому не вредной бизнес идеи в туризме. Если вы — маленькое кафе, пекущее у себя пиццу в ассортименте, и вы будете печь её так же в ассортименте, но. для всех 12 знаков Зодиака, то я вас уверяю, это будет — хит. Снабдите изменённую 12 раз рецептуру начинки красивой легендой, изложите это компактно в меню — и вся целевая группа -ваша! Пиццы лучше делать маленькими, чтобы любопытные Тельцы могли попробовать, «что там такое в тарелке у Весов» и так далее.

Однако возвращаемся к бизнес-идеям в туристическом бизнесе.

Вот пример подобной достойно проведённой интеллектуальной работы в бизнесе, связанном с туризмом: гениальная бизнес-идея в туризме — туры для «сов».

Предоставляемые услуги подстроены под режим дня так называемых «сов». Экскурсии начинаются не раньше полуночи, завтрак — поздний, ужин, соответственно, тоже, собрана база данных всех заведений, которые работают так, чтобы они были удобны для «сов». Конечно, в мире жаворонков это — жест милосердия по отношению к совьему меньшинству.

Вообще, думая о сегментации рынка по целевым группам, думайте в первую очередь о тех, кто оказывается в меньшинстве, тех, кто терпит дискомфорт и неудобства (а иногда просто вынужден отказываться от активного образа жизни) потому что «массовый стандарт» не учитывает их особенностей.

Начните с себя. Что вас лично не устраивает в мировом бизнес-«общепите» товаров и услуг?

Например, нравится ли вам бизнес-идея — надевать браслеты-наручники на отдыхающих в отелях? Нет? Тогда придумайте альтернативу (только не с усугублением нехороших ассоциаций — например, не надо придумывать вживлять временные микрочипы в ягодицы отдыхающих). Придумав альтернативу, продайте её!

Следующая бизнес идея туризма из нашего тематического обзора, звучит кричаще, но стара как мир.

Бизнес на смерти знаменитостей. Да, собственно, праздный туризм как таковой и возник-то именно как визиты романтичных богачей к могилам кумиров! То к могиле Данте, то к могиле Гёте, то по пушкинским местам, то к провалу лермонтовскому, где, как известно, “красноармейцам — бесплатно”, как завещал Остап Бендер.

Если вы находитесь в положении Остапа Бендера и вам близка тема «кто из великих скончался с какими словами на устах» — организуйте так называемые культурно-просветительские мемориальные туры. А уж что это будут за “великие люди” — дело ваших интересов и увлечений.

Можно взять за основу какое-нибудь знаменитое кладбище, изучить его историю и истории тех, кто там похоронен (благо книги с биографиями продаются в книжных супермаркетах и стоят недорого) и стать «кладбищенским гидом». Эта профессия (без шуток!) пользуется превеликим спросом ещё со времён самого зарождения моды на псевдоготику (или «гатишность», как говорят теперь), то есть ещё с конца 18 столетия.

Вообще мы всё меньше хотим походить друг на друга. Мы всё больше — разнимся, и это тенденция времени. А то, что является «тенденцией времени», является тенденцией, которой бизнес просто обязан следовать, если не хочет прогореть!

Актуальная бизнес-идея в туризме — сам себе туроператор!

Вот этот сайт, который как раз и посвящён интереснейшей теме — подбору места планируемого отдыха по заданным критериям, чтобы быть не похожим на других. Наш ответ “бизнес-ланчу”, только в туризме.

Идея бизнеса в том, что на деле — это конструктор «Сделай сам», разработанный для туриста. Именно так мы (если мы — туристы) избегаем давления со стороны ленивых, часто ни разу не грамотных и о-оччень ангажированных туроператоров, которым зачастую нужно лишь «втюхать» нам то, что у них есть, а не выслушивать наши жалобы и предпочтения.

В общем, если турист хочет «те же, только с перламутровыми пуговицами», у него есть возможность самостоятельно состряпать себе свой маршрут мечты.

Блокчейн-путешествия и P2P-туры. 15 бизнес-идей для туризма 2018 года

Туристический бум пачками штампует стартапы, обслуживающие интересы туристов. В 2018 году в тренде P2P-модели бизнеса, интеграция блокчейн-технологий, а также рост числа люксовых и эконом-услуг.

Бизнес-идея №6033. Спа-ферма по-исландски

На севере Исландии бывшую ферму овец превратили в пятизвездочный спа-отель с панорамными стеклянными стенами, геотермальным бассейном и травой на крыше.

Опусти экскурсовода. Как выделиться в экскурсионном бизнесе, превратив экскурсии в ад

В новом проекте «Опусти экскурсовода» участникам предлагается всячески унижать экскурсовода, задавать ему каверзные и неудобные вопросы, пытаясь уличить в непрофессионализме.

Бизнес-идея №5934. Книжный хостел

В японском городе Киото открылся хостел, где гостям предлагается размещаться среди книжных полок.

Бизнес-идея №5923. Сказочный экоотель из глины

В 40 км от румынского города Сибиу в долине Карпатских гор расположен сказочный отель-замок Castelul de Lut. Построен он из глины, соломы и дерева, а для отопления используются дровяные печи.